橋頭排骨
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“橋頭排骨” 是秦皇島的百年特色小吃，據(jù)說曾是官邸家廚的炸肉秘方，家道沒落的大戶婦人以之在橋頭擺攤營生，讓奉命修山海關(guān)的明朝中山王徐達連吃幾斤、欲罷不能，還親筆題字——“橋頭排骨，美譽山�！�，成為一段佳話。有段時間特別喜歡買巷口的一家橋頭排骨吃，不過現(xiàn)在二十幾塊錢只能買150克，沒幾塊，吃起來太不解饞了~自己宅家琢磨了一下，發(fā)現(xiàn)也不算太難，除了
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用筷子夾著吃的奶茶
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不知道大家最近有沒有在網(wǎng)上刷到過“拉面奶茶”這個東東，好像是一家奶茶店的原創(chuàng)~我刷到的時候感覺哇塞，太有創(chuàng)意了吧！竟然還有要用筷子來夾著吃的奶
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低脂無餅taco
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本期想要給大家分享一個非常適合上班族的快手晚餐，或者適合大家當周末快手早午餐的低脂無餅taco～只需要雞蛋、包菜、午餐肉或者火腿，就能快速完成一
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花雕冰醉小龍蝦
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麻辣小龍蝦吃多了，讓我們試一個不那么有“熱度”的吃法——花雕冰醉小龍蝦。有人說，花雕冰醉最能吃出小龍蝦的鮮香，尤其是酒醉后甜甜帶酒香的蝦黃，
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自制貓耳朵
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貓耳朵一直是一款特別受小朋友歡迎的零食，口感香甜又酥脆。但是它究竟為什么叫貓耳朵呢？其實，貓耳朵的歷史十分悠久，與北魏《齊民要術(shù)》中講到的“
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百變土豆
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女兒最愛吃土豆，所以也學(xué)著變著花樣來做不同的菜肴。我們先來了解一下土豆的營養(yǎng)價值以及功效：1、補充營養(yǎng)：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，能供給人體大量的熱能。2、養(yǎng)胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的
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山藥玉米蒸肉餅
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孩子愛吃的蒸肉餅這道家常菜很適合1歲以后的小朋友吃，孩子不愛吃肉，或者吞咽不下，又不吃辣椒，這個肉餅簡單易做又有營養(yǎng)，好吃不上火。用料肉餡 200克山藥/玉米 半小根淀粉 2勺生抽 2勺鹽 少許糖 半勺蠔油 1勺花生油 1勺蔥 1根山藥可換成馬蹄、香菇、玉米粒、蓮藕，看個人喜好，可以輪著做。步驟1. 選擇三分肥七分瘦的上肉或者梅頭肉。
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紅燒素雞
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最近跟素雞“杠上了”，這是調(diào)整后的方子，我打包票，這是全樓最棒的紅燒素雞菜譜！【好吃的話可以給個贊嗎謝謝~~~能下八碗飯的紅燒素雞用料蒜 3瓣姜 3片大蔥 2寸長干紅椒 2個料汁調(diào)料：老抽 少量（上色用）生抽 2匙蠔油 少許白糖 調(diào)味匙1匙鹽 調(diào)味匙半
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奶油燉菜
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今天要給大家分享的是日劇里面經(jīng)常會看到的深夜食堂同款——奶油燉菜。奶油入菜其實現(xiàn)在已經(jīng)非常常見了，比如奶油濃湯、奶油培根意面等等，但是用奶油
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香脆土豆餅
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今天想要給大家分享一個非常適合上班族和手殘黨的香脆土豆餅～這個土豆餅真的太簡單了，回家十來分鐘就完全能做完，而且材料簡單易得，菜市場順手就買
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自制奶酪棒
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前段時間我看到家里面的小朋友都在吃奶酪棒，我的同事也在吃，上網(wǎng)搜了一下價錢我就驚呆了，這么小小一袋竟然要大幾十塊錢嗎？救命啊，打工人感覺吃不
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好吃的鹵牛肉
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為了攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，我放棄了紅燒牛腩，放棄了烤牛肉串，選擇了牛腱子肉，準備做點牛肉涼片。雖然是第一次做，全程提心吊膽，但還好成功了。1.買牛肉建
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蒜蓉粉絲煲
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最適合粉絲的神仙吃法～蒜蓉粉絲煲！真的是絕絕子～粉絲和丸子裹滿了濃郁的蒜香湯汁，嗦的一口滿滿的幸福味道……用料粉絲 2把生抽 3勺蠔油 2勺小米辣 3個蒜 1頭火鍋丸子 適量白糖 步驟1.【萬能蒜蓉料汁】鍋中倒入少許油，放入蒜末和小米辣炒出香味。2. 加入3勺生抽、2勺蠔油、半勺白糖。3. 加入5勺清水，小火煮至微微濃稠即可關(guān)火。4.【另起一
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立夏烏米飯
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我國民間有立夏吃烏米飯的傳統(tǒng)，烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是采集野生植物烏飯樹的味子（也叫南燭葉）煮湯，用所煮的湯將糯米蒸熟而成。烏米飯油亮
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戚風基礎(chǔ)攻略
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之前說過，我跟戚風是很有緣分的，從來就沒經(jīng)歷過“氣瘋”的過程，所以不太懂失敗的原因。最近看了一些書和課程，是因為群里跟著我學(xué)習(xí)的小伙伴還在“
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茄子燜面
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感覺茄子有點老了就想換個吃法，突然間想到前幾天網(wǎng)上有看到一個燜面的方子，反正材料都有，哈哈，沒有想到爆好吃。沒有人不愛茄子的，但是這個搭配估
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烤冷面卷臭豆腐
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今天給你們分享的是我原先想都不敢想的一道小吃——烤冷面卷臭豆腐！咱就是說，現(xiàn)在的人們真的是太有才了，什么想法都有，把這臭豆腐卷到冷面里面，竟
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全能嫩牛肉秘籍
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本文包含2個菜譜，服務(wù)于任何牛肉片、牛排料理的腌制，再也不怕口感柴、嚼不爛。嘗試了很多次、浪費了不少肉，才調(diào)整出了具體到克、時間的腌制方法，讓
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香辣干鍋蝦
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學(xué)會這道「香辣干鍋蝦」，你也可以是平平無奇的做蝦小天才。熱鍋炸蝦炸配菜，煸炒調(diào)料至香味飄出，然后翻炒蝦和菜即可出鍋。五顏六色滿滿一大盤，鮮亮
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糖水芋圓麻薯
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不知道你們喜不喜歡吃糖水麻薯，我超級愛軟軟糯糯的那種感覺～麻薯和紅糖搭配到一起，感覺非常適合女孩子吃呢!冬天吃熱的，天熱了放點冰塊吃冷的，都非常合適。我還搭配了一些好吃的脆波波和芋圓，這不就跟外面的鮮芋仙是一樣一樣的嗎！在家十塊錢以內(nèi)就能搞定外面幾十塊的甜品，難道你還不心動？#糖水芋圓麻薯#1. 牛奶250克，白糖20克，木薯淀粉25克，放到小奶鍋中先
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油燜春筍
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新鮮的筍，經(jīng)過簡單的水煮預(yù)處理之后就會變得香甜脆嫩，澀氣盡消，無論怎么做都好吃。吃一口「油燜春筍」，過春天的儀式感霎時就有了！ 用 料 春筍 4
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韭菜萬能吃法
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春風吹滿地，正值韭菜季！韭菜，是一種適應(yīng)性強且抗寒耐熱的植物，在霜寒退去的春天萌發(fā)生長，最最最最最是鮮嫩～不論是烤、炒還是煎，百搭韭菜總是能
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低脂厚蛋燒
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給大家分享一個看起來超級無敵滿足的厚厚厚蛋燒��！為什么這么叫這個名字呢？因為它確實是太～厚～了～做一份兩個人吃一點問題都沒有！有菜有肉有主食
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免烤箱版提拉米蘇
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這幾天天天在家大魚大肉的，突然想吃甜食啦！！我迅速貓超下單買了材料，給家里人做了一款不用烤箱就能輕松搞定的提拉米蘇。真的太香了朋友們，沒有烤
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火腿炒面
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今天給大家分享一個可以媲美燒烤攤的火腿炒面（我只敢說媲美，永遠不敢說比燒烤攤還好吃，我覺得我永遠都做不出那么好吃的炒面55555）！#火腿炒面#1.準
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舒芙蕾松餅
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如云朵般軟綿綿的舒芙蕾松餅，用平底鍋就可以輕松做出～熱氣騰騰的松餅，讓奶香彌漫整個廚房，用手戳一戳還會彈起來，簡直不要太美妙。清晨一杯咖啡搭
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快手早餐餅
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今天教大家一道出現(xiàn)頻率最高的懶人早餐——蔥花雞蛋餅。蔥和雞蛋是很好的搭配，用它來做早餐絕對是不錯的選擇。香香的蔥花雞蛋餅，早起5分鐘就搞定，家里有小朋友的可以再配上番茄醬，挑食的孩子也會愛上它，快來一起試試吧! - 蔥花雞蛋餅-- 食材清單 - 面粉300克 鹽2克 溫水450克 雞蛋5個 蔥花適量 食用油適量 - 做法 -1.面粉里加
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番茄花花烤餅
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今天要給大家分享的是低脂健康餐——連碗都能吃的番茄花花烤餅！（其實就是幫你們安排好了明天的brunch！看我貼心不！）這個做法是我從網(wǎng)上跟其他大神學(xué)到的，感覺實在是太牛了，有一種巨型taco的即視感！把我喜歡吃的洋蔥、番茄、口蘑和火腿全部混合到一起，那說實話是真的很有點
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草莓檸檬搖搖冰茶
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最近真是草莓大豐收，走在大街上、地鐵站口、天橋上，全都是賣草莓的，價格也比年前便宜了很多。趁著草莓豐收季，咱們今天來做一個草莓味果茶吧～草莓
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黃油蒜香烤土豆
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今天又要給大家分享一種土豆的高光吃法——黃油蒜香烤土豆！這個烤土豆的方法很像大家在西餐廳吃到的，土豆烤的外焦里軟，外面裹上濃郁的醬汁，吃一口
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新鮮艾草卡通面包
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最近幾天天氣不錯，周末我也沒偷懶，又擼面包了某寶上可以買新鮮艾草，也有艾草汁賣，實在不行可以用菠菜汁代替零基礎(chǔ)的可以網(wǎng)上搜面包教程了解面包知
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紅燒肉
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五花肉肥瘦相間，肉嫩多汁，適于紅燒、白燉和粉蒸肉等用。五花肉一直是一些代表性中菜的主料，如東坡肉、回鍋肉、鹵肉飯、粉蒸肉等等。前些日子，老爹
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家庭自制烤羊排
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羊排是朋友在山姆會員店買的，說是他們家吃不完，送了我們4塊（這樣的朋友我不嫌多哈哈哈）。羊排都是買來的時候已經(jīng)提前腌制好的，應(yīng)該是用的鹽、小茴
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玉米面菜團子
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素包子肉包子吃膩了不，來上一款今天的小清新吧！玉米面菜團子，粗糧細做，配以營養(yǎng)的蔬菜，真的是好美味呦！ 用 料 菠菜 1把胡蘿卜 1根雞蛋 3個大
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愛心餅干
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顏值超高的「草莓果醬愛心曲奇」，情人節(jié)氣氛組最佳擔當！酥脆餅干搭配香甜草莓果醬，輕輕咬一口，感覺瞬間被滿滿的愛意包圍啦~祝大家生活充滿愛的能量
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湯圓臟臟奶茶
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每年的元宵節(jié)，家里面總會有好多吃不完的湯圓不知道怎么辦，今天就要給大家分享一個湯圓的高能做法～小湯圓神奇做法：湯圓臟臟奶茶。如果家里吃不完的
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酸酸甜甜水果茶
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最近吃得太油膩，想給腸胃放個假？那就來一杯清清爽爽酸酸甜甜的「水果茶」吧！蘋果、橙子、百香果和冰糖統(tǒng)統(tǒng)丟入鍋中，再放一小撮茶葉，煮好后立刻就
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自制橙皮丁
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輕輕松松實現(xiàn)「橙皮丁」自由的重要秘訣是什么呢？將橙子皮充分煮透去除苦味，再放入糖水中充分吸收甜味。做好的橙皮丁顏色鮮亮，晶瑩剔透，香氣十足，
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“圓圓滿滿”的美味祝福！
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“圓”代表著圓融圓滿，是每個中國人心中的美好期盼。過年為大家精心挑選了六道“圓圓滿滿”的菜肴，從蒸菜硬菜到甜點，每道都是顏值超高又好吃！年夜
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5道“虎系菜”
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虎年新春即將到來，今年過年就要吃點兒不一樣！五道“虎虎生威”的美味，蘊含著五份熱氣騰騰的祝福，快來看看有沒有你pick的那一款呢？肉釀虎皮青椒1.
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