每年的元宵節(jié)，家里面總會有好多吃不完的湯圓不知道怎么辦，今天就要給大家分享一個湯圓的高能做法～
小湯圓神奇做法：湯圓臟臟奶茶。
如果家里吃不完的小白湯圓不想再做成醪糟的，那你一定要試一下，簡直了，和在外面喝奶茶沒什么兩樣！
把普通珍珠換成了湯圓，既能把家里面吃不完的小湯圓解決掉，就可以體驗一種更新更奇妙的口感，簡直是一舉N得！
另附超級好喝的焦糖奶茶教程，快試試吧！
#小丸子臟臟奶茶#
1. 準備一個小奶鍋或者不粘的平底鍋，加入兩大勺紅茶、兩大勺糖，開小火慢慢的用鏟子翻炒到圖中的狀態(tài)，糖完全融化變成焦糖色。
2. 糖融化之后，迅速在鍋中加入五大勺清水，用中火煮開，邊煮邊攪拌。
3. 水和糖、茶葉完全混合均勻之后加入牛奶，我加了大概300毫升。
你們可以根據自己的喜好，喜歡淡的就多加一點，喜歡濃的就少加。
大火煮開后關火，蓋上蓋子燜三分鐘，好喝的奶茶就完事兒啦！
4. 接下來我們來煮小圓子，鍋中燒水，水開之后加入適量的小湯圓。
煮湯圓的時候我喜歡像下餃子一樣中間點兩次水，到湯圓完全飄起之后就熟了。
5. 湯圓煮熟之后把水倒掉，只留一個底子，再在鍋中加入一大勺黑糖，用小火一直熬到黑糖粘稠，這樣我們的黑糖“珍珠”就熬好了。
6. 把裹了糖的小湯圓連同粘稠的糖液一起倒入杯中。
可以像我這樣橫著把杯子轉一轉，做成臟臟的效果，再把煮好的奶茶過濾一下倒在杯中就可以啦！！
小貼士：
1. 家里面沒有散裝紅茶的朋友們，可以將我們原教程當中的兩勺紅茶換成兩個茶包。
直接和糖、水、牛奶一起煮就可以了，但是因為沒有炒，可能沒有焦糖的味道。
2. 如果沒有黑糖的話，其實也可以換成紅糖~
我圖中就是用紅糖做的，味道也很不錯，只是我個人覺得黑糖可能會更好喝～
