今天要給大家分享的是低脂健康餐——連碗都能吃的番茄花花烤餅！（其實(shí)就是幫你們安排好了明天的brunch！看我貼心不！）
這個(gè)做法是我從網(wǎng)上跟其他大神學(xué)到的，感覺(jué)實(shí)在是太牛了，有一種巨型taco的即視感！
把我喜歡吃的洋蔥、番茄、口蘑和火腿全部混合到一起，那說(shuō)實(shí)話是真的很有點(diǎn)爽歪歪！
不管是晚上下班回家做一頓晚餐，還是當(dāng)早午餐都非常不錯(cuò)！營(yíng)養(yǎng)豐富，低脂健康還飽腹，不管你們了，我先沖了�。�！
#番茄花花烤餅#
1.我們先來(lái)準(zhǔn)備材料，一個(gè)番茄去皮切成小丁，洋蔥1/4個(gè)切成小丁，口蘑四到五個(gè)切片，烤腸一根切成厚片。
2. 接下來(lái)我們來(lái)炒醬料：鍋中噴少許橄欖油，先把洋蔥爆香，然后加入番茄翻炒出湯。
再加入口蘑、一勺番茄醬、一勺生抽、1/3勺蠔油、適量鹽和黑胡椒翻拌均勻。
3. 我買(mǎi)的西紅柿出湯比較多，所以不用再另外加水了。如果你的番茄沒(méi)有湯，可以加小半碗水煮5分鐘，煮到湯汁比較粘稠的狀態(tài)，關(guān)火。
4. 接下來(lái)我們準(zhǔn)備卷餅，在一個(gè)大碗中鋪一層油紙避免粘連，把卷餅放到碗中。
根據(jù)你的喜好折成帶一點(diǎn)點(diǎn)花邊的形狀，這樣它就成為了一個(gè)容器～倒入炒好的醬料。
5. 把之前切好的腸鋪在上面，打一顆雞蛋，再撒一些黑胡椒。
烤箱180度預(yù)熱5分鐘，把烤碗放到烤箱中層烤20-25分鐘，到雞蛋完全凝固，完成。
小貼士：
1. 烤腸我從盒馬買(mǎi)的，大家可以在淘寶買(mǎi)火山石烤腸，比在外面吃的便宜多了。
2. 吃之前可以根據(jù)喜好撒一點(diǎn)番茄醬或者沙拉醬之類的，不過(guò)因?yàn)槭墙】挡�，所以建議大家還是不要放沙拉醬，熱量太高了！
