雙椒雞丁
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食材：雞腿 ，青紅辣椒 ，蔥，姜，蒜做法步驟：1料汁:2勺生抽1勺老抽1蠔油1匙白糖攪拌均勻；2雞腿去骨切丁加蔥姜 淀粉料酒 白胡椒粉抓勻腌制2分鐘；3雞
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茄子呼土豆
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所需食材茄子 土豆 青椒 蔥花 雞蛋做法步驟料汁：兩勺黃豆醬+一勺老抽+一勺生抽+少許十三香+半勺淀粉+半碗水?dāng)噭蜃龇ú襟E：1、土豆去皮和茄子切成
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辣椒炒茄子
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用料茄子青椒小米椒老抽生抽蠔油茄子洗凈切粗條，放鍋蒸8分鐘，辣椒用刀拍一下切段。油熱倒入辣椒用鏟子邊炒邊壓至虎皮狀，加入蒜末小米椒炒香。倒入蒸
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金錢炒蛋
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一句話形容它，又香又辣又下飯！我當(dāng)時(shí)也是沒想到雞蛋煎過之后再炒能是這種美妙的味道！因?yàn)殡u蛋煎的時(shí)候會(huì)出沙，所以就很有一種咸蛋黃的口感！表皮煎的焦焦脆脆的，如果你們很喜歡這種口感可以多放點(diǎn)油，算是淺淺的油炸一下，可香了！然后里面的蛋黃還是那種沙沙綿綿的，配上辣椒
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梅菜扣肉
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餐桌上下飯的扛把子，肥肉的油脂都蒸出來了，一點(diǎn)也不膩。不愛吃肥肉的我也好愛這道菜。食材：梅干菜、五花肉、蒜末，小米辣 做法如下：1、梅干菜提前清洗浸泡。五花肉冷水下鍋蔥姜花椒料酒煮開后，撇去血沫轉(zhuǎn)小火煮40分鐘；2、稍微晾涼后用牙簽在肉皮表面扎小孔，一邊用廚房用紙擦
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黑椒牛肉炒土豆
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今天和大家分享一道【黑椒牛肉炒土豆】，不加一滴水，牛肉椒香嫩滑多汁。黑椒味超級濃郁，土豆軟糯好吃，拌飯?zhí)^了，做法簡單又好吃，喜歡的家人快點(diǎn)
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酸菜炒肉
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這道酸菜炒三層肉，這是真的三言兩語說不清了。對我來說愛這道菜，酸辣下飯！可以炫好幾碗飯的那種！做法 如圖所示~食材：酸菜、五花肉
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美味下飯菜
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這個(gè)做法超級好吃！！去自貢吃過就念念不忘！我借鑒了一部分王剛爆炒雞的調(diào)味，沒想到做出來那么棒！用料鴨 半只豆瓣醬 1勺生抽 1個(gè)
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空氣炸鍋烤披薩
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咸香四溢，內(nèi)料豐富！當(dāng)晚餐也太滿足了~食材：吐司，香腸，蔬菜丁，雞蛋，芝士做法如下：1兩片吐司切塊，墊上硅油紙放入空氣炸鍋，兩個(gè)雞蛋打散倒入，
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沙茶牛肉煲
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牛肉鮮嫩爽口，醬香味十足，喜歡這個(gè)味道的，一定不要錯(cuò)過這道沙茶牛肉煲，特別下飯！用料牛肉 250g沙茶醬 1.5勺金針菇 100g洋蔥
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Q彈軟糯烤豬蹄兒
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脆脆焦焦，皮香肉糯，比燒烤店的還好吃食材：豬蹄、桂皮、花椒、八角、香葉、冰糖、黃豆醬、南乳、燒烤粉做法如下：1、準(zhǔn)備配料：桂皮、花椒、八角、香
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酷黑虎皮奧利奧海鹽卷
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名字有點(diǎn)長…… 但是黑虎皮真的很酷！ 年底做個(gè)甜品驚艷一下朋友？ ①28乘28厘米的金盤底下刷油鋪上油紙。 ②烤箱預(yù)熱，上200下180（40升及以下小烤箱） ③8個(gè)蛋黃＋38克細(xì)砂糖隔熱水用打蛋器打發(fā)至提起滴落后蛋黃糊的紋路十秒后都不會(huì)消失（有廚師機(jī)的就直接上廚師機(jī)吧也不需要
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生炒臘味糯米飯
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生炒臘味糯米飯的靈魂就在于生炒，不是蒸煮，而是生米炒成熟飯～翻炒使得米油水之間獲得了一種絕妙的平衡,一口吃下去，入味彈牙的米飯和油潤的臘肉給味蕾不同尋常的美味體驗(yàn)生炒到底好在哪里，大概就是入味更均勻，口感更糯更韌，味道更香更濃罷。用料糯米 適量臘腸 半根（珍珠腸一根）臘肉 適量干香菇 適量蝦干 適量豌豆 適量（可
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糯米粉吃不完怎么辦？
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糯米粉吃不完怎么辦？這個(gè)方子你一定要學(xué)會(huì)，不沾手不和面，隨心去做，成功率只有100%。用料清水 適量糯米粉 適量白芝麻 適量紅糖 適量* 餡料部分可根據(jù)自身口味選擇，香焦也是一個(gè)很好的選擇。做法1. 盤子里倒入適量糯米粉，中間用筷子轉(zhuǎn)個(gè)窩，加入適量清水。用
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空氣炸鍋可樂雞翅
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可樂雞翅愛吃吧！但是今天的可樂雞翅它可跟平時(shí)不一樣了！能比燉煮的更省時(shí)，還不用擔(dān)心糊鍋~今天進(jìn)給大家分享一個(gè)——空氣炸鍋可樂雞翅！最近在看烹飪
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維C爆滿熱橙茶
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天氣冷的時(shí)候總喜歡喝點(diǎn)熱的暖和暖和，愛動(dòng)手的女人永不服輸！給自己搞了一杯維C爆滿的熱橙茶！嘎嘎好喝！整體也就花了五分鐘時(shí)間吧，把東西切吧切吧加
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空氣炸鍋地瓜條
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冬天真的是很適合吃地瓜的季節(jié)！冬日冷冽的空氣中飄著各種烤地瓜的香氣，感覺冬天就應(yīng)該是這種味道！不過今天給你們來點(diǎn)不一樣的吃法——空氣炸鍋地瓜條！感覺有點(diǎn)像甘梅地瓜，不過沒有甘梅粉，嚴(yán)格一點(diǎn)還是叫它地瓜條吧！口感還是蠻神奇的，空氣炸鍋烹飪之后真的是萬物皆可脆皮！
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油炸小黃魚
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1、市場上買那種背部不是很黃的野生小黃花魚，味道更好。2、處理好小黃花魚，刮鱗，去除頭部和內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水分，備用。相比于其他的魚類，這
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手撕鹽焗雞
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真的超級推薦你們?nèi)ピ囋囘@個(gè)手撕鹽焗雞的做法鹽焗雞的腌料是現(xiàn)成的，現(xiàn)在真的太方便了！而且做出來的雞肉口感巨鮮嫩！咸香適中，蒸煮的雞腿肉把雞肉內(nèi)
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土豆泥拌面
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本來沒想分享這個(gè)拌面，覺得味道應(yīng)該就挺正常的拌面吧，但是它太好吃了。我自己比較能吃辣，放了很多小米椒和青線椒，如果不能吃辣或者做給小孩吃的話
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冬筍燒排骨
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冬筍真的是冬季獨(dú)特的鮮美，任何炒肉燉肉加一點(diǎn)都鮮味upup，單獨(dú)炒也超絕。這道冬筍排骨，都不知道誰是配菜誰是主菜了~用料排骨 500克冬
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紅糖姜汁撞奶
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看了黃磊老師在《向往的生活》里做的姜汁撞奶，被誘惑到了，琢磨著試了一下，很成功，綿軟細(xì)滑，嫩嫩的，有點(diǎn)豆花的感覺，姜汁和牛奶融合在一起，沒有
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溫州糯米飯
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傳統(tǒng)、古早味的食物時(shí)常會(huì)令人特別想念。此外，家鄉(xiāng)的美食味道也一樣，作為家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的早餐食物——溫州糯米飯，在充滿活力的一天，早餐時(shí)刻來一碗那真
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空氣炸鍋烤茄子
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用空氣炸鍋?zhàn)鲆粋�(gè)燒烤店揚(yáng)名立萬的烤茄子。算是壓箱底的方子了。想吃多少做多少，步驟簡單不累人。鮮香熱辣，誰聞到都忍不住地吞口水。用料主料：茄子
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抱蛋肥牛飯
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每次不知道吃什么的時(shí)候都會(huì)想念這口抱蛋肥牛飯。雞蛋和肥牛無論和什么食材搭配都很能打，組合在一起真的會(huì)直接俘獲吃貨的芳心。關(guān)鍵是10分鐘以內(nèi)極速
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板栗雞腿燜飯
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如果要我說說適合秋冬吃的方便又美味又暖呼呼讓人覺得很幸福的菜譜……板栗雞腿燜飯必須有姓名！就不說冬天的栗子有多綿密酥糯，也不說栗子和雞有多么絕配。你光想象一下，用栗子雞的鮮美湯汁，替代煮米用的水，那米飯豈止是“入味”二字可以形容的？開蓋一鍋油潤潤的，香氣和鮮味完美交融。我用的雞肉是脫骨后的雞腿肉，煮得酥酥爛爛，滿口柔韌，肉汁飽滿。我把脫骨
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溏心鹵蛋
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吃慣了白水煮蛋和煎蛋，偶爾換換溏心蛋和鹵蛋也不錯(cuò)。這個(gè)溏心鹵蛋的配方，做法特別簡單，煮好后放一夜，早上起來就能吃，太方便了。用料無菌蛋
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在家復(fù)刻泉水牛肉
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看起來清淡，實(shí)際上吃起來是微酸鮮辣的口感，泉水牛肉真的給人超多驚喜！看了超多經(jīng)驗(yàn)貼才總結(jié)出來的精華菜譜，這次做一定不會(huì)失敗。做一道泉水牛肉可
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蔥油芋艿
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芋頭、芋艿、芋荷單拎出來每一種都很好吃。盡管做法千千萬萬，蔥油芋艿永遠(yuǎn)是溫暖秋冬的一道家常菜。簡單下鍋滾一滾，炒一炒，熱油淋一淋，芋艿的軟糯
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蘿卜牛腩煲
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鍋蓋一掀，肉肉肉肉多到大滿足！學(xué)會(huì)了這道菜之后，絕對不可能只做一次，秋冬季節(jié)就是要吃點(diǎn)暖煲菜呀。這道蘿卜燉牛腩，簡單輕松到幾乎交給鍋就能完成
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生蠔煎蛋
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天氣一天一天地轉(zhuǎn)涼，生蠔也要貼貼膘，變得越來越肥啦。吃生蠔除了吃清蒸出的鮮甜汁水和炭火烤的蒜蓉粉絲辣醬，還可以試試生蠔煎蛋，外酥里嫩，出鍋香炸！這道菜只要會(huì)煎雞蛋的友友們都有99%的成功幾率~用料雞蛋 2-3個(gè)生蠔 12只蔥 適量白胡椒粉 適量鹽 適量蠔油 適量做法
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番茄酸湯魚片
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宅家不想做菜，就總想著一盤菜一碗飯簡單解決一餐，這盆番茄酸湯魚片剛好能滿足！第一口先喝熱湯，腸胃暖暖的。第二口吃魚片，滑嫩綿軟。第三口湯汁泡
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土豆炒牛肉
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不知道吃什么的時(shí)候，那就做這個(gè)土豆炒牛肉，牛肉吃起來滑嫩可口，土豆吃起來脆脆的，一口一口好吃的停不下來所需食材：土豆 牛肉 胡蘿卜具體做法
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不用開火搞定
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懶到家的下飯菜，放在電飯煲里和飯一蒸，淋上熱油，豆香味兒馬上就被逼出來了。舀到米飯里拌勻，別提有多爽啦～用料老豆腐 1塊蒸魚豉油
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肉臊子面
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上班忙得起飛的時(shí)候肚子咕咕叫，立馬想到今早做的肉臊子面，那叫一個(gè)回味無窮！夾起一筷子面條，上面掛滿肉臊，肉臊的肌理之間還裹著濃郁的醬汁，吃進(jìn)
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這碗湯初秋喝最舒坦
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一入秋就開始琢磨怎么養(yǎng)生，各種各樣的靚湯煲個(gè)不停。這碗湯里全是寶藏食材，唯有它為普通的湯水注入靈魂。一口下去，鮮美的湯汁好像在舌尖上跳舞，味蕾體驗(yàn)極佳~用料羊肚菌 10個(gè)蝦滑 150g雞毛菜 100g鹽 適
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紅燒排骨燉土豆
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所需食材排骨 土豆（不喜歡土豆的可以放點(diǎn)自己喜歡的配菜）做法步驟1、排骨冷水下鍋放入姜和料酒去腥2、排骨撈出下鍋煎至兩面金黃盛出備用3、倒點(diǎn)油下冰糖小火慢炒糖色，等到糖色沒有泡泡下入排骨翻炒均勻，再加入姜片，蒜末，冰糖，八角，香葉，桂皮和一勺生抽，一勺耗油，一勺老
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