天冷就愛這么吃，菜肉一鍋端，連吃3碗都不夠！

天氣越來越冷啦，晝夜溫差越來越大，作為吃貨，不僅要保暖，更要飽足食欲。做上一鍋有肉有菜又熱騰騰的燜飯，豈不美哉！ 今天給大家?guī)�來的就是排骨燜飯，人氣經(jīng)典美食，重點(diǎn)是有個(gè)電飯鍋就能做，零失敗率的懶人福音。 排骨的香味完全滲入米粒，每一粒米飯都晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁骨香和油香，食欲的大滿足。一鍋都不夠吃！跟著一起做起來吧～ · 排骨燜飯 · · 食材清單 · 肋排 300g 生抽 3勺老抽 1勺半

15塊錢搞定2種粵菜名肴，分分鐘光盤，米飯都不夠吃了！

菠蘿咕咾肉是一道非常有名的粵式菜肴，我之前也做過，最近發(fā)現(xiàn)了一道用咕咾肉和另一道粵式名菜結(jié)合的創(chuàng)新菜肴——咕咾肉五柳炸蛋。 廣州的小伙伴應(yīng)該都知道一道叫做“五柳炸蛋”的粵菜，五柳指的是酸藠頭、酸姜、酸木瓜、酸黃瓜、酸蘿卜；炸蛋是指整顆的生雞蛋在熱油中炸出裙邊造型的蛋。 炸蛋和平常做的荷包蛋不同，不是用煎的烹飪形式，而是用熱油將蛋白炸得酥松，炸好后蛋邊香脆，蛋黃依舊嫩滑可口。 沒辦法配出正宗的五柳

這肉再貴也要吃！軟糯Q彈又下飯，一天3頓才解饞！

要說豬身上最好吃的部位，一定非豬蹄莫屬了 豬蹄又叫豬手，就是豬的前后肢蹄子部位，這個(gè)部位通常有肌肉，皮膚，骨骼和蹄筋等組成 除了蛋白質(zhì)和脂肪外，豬蹄中還含有維生素A，不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品 今天就教大家一道香辣豬蹄，豬蹄軟糯脫骨，其味道香辣可口，肥而不膩，快來一起學(xué)起來吧~ · 家常香辣豬蹄 · · 食材清單 · 豬蹄700g 大蔥半根 小蔥1小把

咸香下飯酥脆好吃的東北特色溜肉段

相比于鍋包肉，我更喜歡吃溜肉段，咸香的口感配米飯吃簡(jiǎn)直是絕配。 溜肉段要想做出酥脆的口感淀粉要選擇土豆淀粉，土豆淀粉會(huì)崩油，在面糊里加一勺油拌勻就不會(huì)崩了。 準(zhǔn)備原料：豬肉半斤，青椒一個(gè)，紅椒一個(gè)，洋蔥一小塊，蔥一根，蒜兩瓣，姜四片，生抽兩勺，料酒一勺，蠔油一勺，鹽兩小勺，淀粉十勺 步驟： 1.豬肉切2厘米左右的塊，清水浸泡十分鐘，撈出加蔥段姜片，料酒，生抽，鹽抓勻腌制15分鐘。 2.土豆淀粉加

照燒豬排飯好吃的秘訣，教你簡(jiǎn)單做，肉香汁濃，特下飯

這些天總想吃肉，已經(jīng)很久沒吃過豬排，真的有些想念了，今天我準(zhǔn)備做照燒豬排飯。 【照燒豬排飯】 食材：豬排3塊，生姜2克，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉1勺，西蘭花50克，胡蘿卜半根 照燒汁：生抽2勺，料酒1勺，蠔油1勺，老抽1勺，紅糖1勺，清水半碗 1、食材準(zhǔn)備好。 2、西蘭花胡蘿卜投進(jìn)開水中焯熟，過冷水。 3、豬排放在案板上，用刀背將肉拍松。 4、腌豬排。豬排清洗干凈，放入在碗中，加入姜片，料酒，生

蹄髈這么燒酸爽誘人！一口酥，兩口彈，三口美上天！

在“吃豬”這件事上，中國(guó)人向來“食不厭精，膾不厭細(xì)”，尤其是肘子。 肘子是北方的叫法，江南和西南地區(qū)叫作蹄膀。幾乎每個(gè)地方都有一道風(fēng)味萬千的肘子，無論是用來清燉、紅燒還是其它，它軟糯鮮香，肥而不膩，不管是當(dāng)作餐桌硬菜，還是尋常的下酒菜，總能讓人欲罷不能~難怪有著飲食之差的南北，一只肘子卻足以讓兩地達(dá)成共識(shí)：肘子，確實(shí)好吃！ 軟糯的外皮，看著就食指大動(dòng)，用筷子一戳，骨肉分離，新嫩的肉肉盡收眼底，叫

這菜征服了全世界的胃，但這做法90%人沒吃過！

走遍了全世界，不管是華人、外國(guó)人還是日本人，他們都知道的一道菜是——咕咾肉！老外非常喜歡吃，在國(guó)外的餐館也會(huì)很�？吹剑〉�是今天，我們要用它來做沙拉！怎么做呢？來看看你就知道！ 原料 豬里脊肉1塊，紅甜椒1個(gè)黃椒1個(gè)，綠椒1個(gè)雞蛋1個(gè)，番茄醬1大匙清酒，白胡椒淀粉，地瓜粉洋蔥，蒜，姜，綜合生菜黑胡椒，橄欖油，巴薩米克醋 【1】拍打豬里脊肉：將1塊豬里脊肉用肉錘拍打，然后切成小塊放入碗中，將1個(gè)雞蛋打

提前燉好這一鍋，早上多睡半小時(shí)，連吃一周都不膩！

這幾天大家陸續(xù)回歸崗位，每天就聽到不少同事“訴苦”： “在家待了這么長(zhǎng)時(shí)間，突然上班，生物鐘實(shí)在難以扭轉(zhuǎn)，根本起不來呀~” “上班都要踩著點(diǎn)，沒時(shí)間做早餐，只能餓肚子” “不敢在外面買，來不及在家做，太難了” 大家說的我都懂，畢竟賴床這件事實(shí)在不可控，那是選睡懶覺還是營(yíng)養(yǎng)早餐？要我說，小學(xué)生才做選擇題，成年人的選擇當(dāng)然是：全都要！ 俗話說，一年之計(jì)在于晨，早餐不吃好怎么開啟元?dú)鉂M滿的一天呢？今天

小鮮肉這樣做無敵好吃，咬一口鮮美爆汁！

竹蓀被譽(yù)為世界上最珍貴的食用菌之一，有“菌中皇后”的美譽(yù)，經(jīng)常吃竹蓀可以起到降血壓、降血脂和減肥的效果。今天要用高山珍品竹蓀做一道竹蓀鑲?cè)�，鑲�(cè)獯蠹叶紤?yīng)該吃過，但是用竹蓀和肉肉這等絕妙搭配做鑲?cè)�，�?huì)是怎樣的滋味呢？而且竹蓀軟塌塌的，怎么才能把肉裝進(jìn)去呢？一起來看一看。 材料 攪拌機(jī)、炒鍋、裱花袋豬絞肉30g 羊角椒1根蔥2株 姜泥1大匙 香菇2朵 蒜頭2頭竹蓀12根 芡粉1碗 【1】準(zhǔn)備肉餡：將

這道過年菜南北通吃，一鍋不服？再來一鍋

東南西北飯桌上，少不了一道……這全中國(guó)的年夜桌，差別頂大了，北方人躲著臭莧菜醉泥螺，那南方人也沒幾個(gè)愛吃油潑面配生蒜的。但卻有幾道菜，像領(lǐng)著通行證，在哪都能瞧見。比如滋著油水逮誰(shuí)迷誰(shuí)的紅燒五花肉，又比如邊吃邊嘮嗑，還能燙一嘴的雜菜煲仔。 有砂鍋?zhàn)o(hù)著，不容易冷是它的特點(diǎn)之一，能把食材的鮮香統(tǒng)統(tǒng)煨出來，才是迷人之處，在恒溫里緩慢釋放香味最大值。臘肉配雜菇算是模范搭配。菌菇口感滑嫩，幾乎能化解任何豐腴的