每次去快餐店,薯?xiàng)l肯定是家里孩子必點(diǎn)的!外皮酥脆,里面沙糯,奶香濃郁,酥、香、糯雜糅在一起,一根接一根,越吃越上癮~
但是家庭版的自制薯?xiàng)l,不僅吃起來總感覺口感相差很大,不能將薯?xiàng)l炸的又香又脆。而且做法復(fù)雜,含油量大,孩子總吃也不健康!
今天,教大家做一道口水直流的土豆酥條,搭配上肉干和蔬菜,直接吃味道很香。做成手指條的形狀,小朋友吃的話還方便抓握。
最重要的是0添加0防腐劑,可以隨時(shí)吃到最新鮮的薯?xiàng)l?禳c(diǎn)學(xué)會做好之后和家人朋友們一起分享吧!
-肉肉薯?xiàng)l-
- 食材清單 -
土豆 150克 胡蘿卜 20克 雞蛋 1顆 玉米淀粉 20克豬肉脯 適量
- 做法 -1.土豆切塊,上鍋蒸熟。
2.胡蘿卜和豬肉脯切碎,豬肉脯可以用肉松或者火腿腸代替。
3. 蒸好的土豆里加入胡蘿卜碎、肉碎。
4.繼續(xù)打入一個(gè)雞蛋,加入玉米淀粉。
5.攪拌均勻,裝入擠花袋中。
6.擠在烘焙紙上,擠成長條狀。
7.送進(jìn)烤箱,上下火180度烤15分鐘就可以啦。tips:家里沒有烤箱的話,可以擠在鍋里,兩面煎至金黃就行啦~