市面上日式料理的丼飯最近很火，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌腼埣由鲜愕臐差^，彰顯著經(jīng)營者的誠意，吃的人也會覺得落胃開懷，其實丼飯的做法非常的簡單，說白了就是我們中國的蓋澆飯。
今天做了一份洋蔥爆肥牛溫泉蛋蓋飯（肥牛卷我會在開水里先焯一下，去除過多的油脂）
食材準備：生鮮超市里選購的品牌肥牛卷300克，洋蔥一個，可生食雞蛋，現(xiàn)煮米飯。
洋蔥切碎后先下鍋翻炒，然后加入肥牛，接下來加入料酒和味極鮮醬油～
飯是提前煮的，打一碗飯，然后將炒好的洋蔥爆肥牛蓋上去，最后在中間打入一個生雞蛋，OK！
添喜的tips：如果是為了做牛丼飯而烹飪的洋蔥爆肥牛，記得一定要多加一點湯汁，蓋飯的時候把湯汁淋在飯上，這樣這碗牛丼飯會更好吃，這么一鍋做出來的洋蔥爆肥牛，可以搭配3碗米飯，米飯?zhí)畹每梢院粚嵰恍�，淋上充裕的湯汁，蓋上澆頭，磕上可生食雞蛋，一家三口的午餐完美成就。
不曉得有多少人對這道牛丼飯的成本感興趣，評論里超過十條想知道成本的，我就算給大家聽~
