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先把雞爪焯水,雞爪冷水下鍋放入蔥姜料酒煮開2分鐘撈出沖洗干凈

把雞爪的指甲剪掉涂抹上老抽上一下顏色

油炸把雞爪放入熱油里炸出雞爪表面有小氣泡

烤箱把雞爪均勻的放在烤盤上放入烤箱,190度烤40分鐘左右

泡水兩小時(shí)以上，起虎皮就好了

鍋里放點(diǎn)油然后把蔥姜蒜八角桂皮花椒放進(jìn)鍋里翻炒一下,在加入干辣椒不吃辣的就少加點(diǎn),然后加入一碗半的水加老抽鹽蠔油度燉半小時(shí)

菜譜

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人贊過(guò)

櫻羽楓舞

發(fā)表于2021-12-31 16:56:49

沙發(fā)


我喜歡吃虎皮雞爪

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FOURNIS

發(fā)表于2021-12-31 17:02:41

板凳


厲害啊，想吃呢

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彩虹的那端

發(fā)表于2021-12-31 17:16:01

地板


哇塞，好吃是好吃，就是做的麻煩了點(diǎn)

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HTkery

發(fā)表于2021-12-31 19:48:58

1^#


不錯(cuò)不錯(cuò)厲害了

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

發(fā)表于2021-12-31 21:27:21

2^#


好想吃啊

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幫幫團(tuán)達(dá)人

普通網(wǎng)友

發(fā)表于2022-01-02 18:27:30

3^#


喜歡吃但是自己不會(huì)做

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桃子呀

發(fā)表于2022-01-06 16:34:58

4^#


看著就很好吃呀

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WaitWait丶

發(fā)表于2022-01-06 16:36:42

5^#


看起來(lái)很好吃哎

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旅游達(dá)人

lichengxiao

發(fā)表于2022-01-06 16:42:05

6^#

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奧多娃shen

發(fā)表于2022-01-06 16:50:21

7^#


會(huì)成功嗎？好想去試試

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楊楊楊楊楊楊CL

認(rèn)證商家

發(fā)表于2022-01-06 16:55:50

8^#


看起來(lái)很不錯(cuò)呢

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實(shí)人認(rèn)證

叫我城主大人

發(fā)表于2022-01-06 16:58:16

9^#


收下了，就是不一定做得來(lái)

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不吃西紅柿的蛋

發(fā)表于2022-01-06 17:15:33

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看著就很不錯(cuò)的樣子

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JerryrreJ

發(fā)表于2022-01-06 17:45:22

11^#


這個(gè)可以有，感謝樓主分享，收下了

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

發(fā)表于2022-01-06 18:03:51

12^#


哇哦太香了吧

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CLP721

發(fā)表于2022-01-06 18:25:21

13^#


原來(lái)是這么來(lái)的

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美食達(dá)人

momo_沫沫

發(fā)表于2022-01-06 18:29:09

14^#


哇，真的成了虎皮狀

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實(shí)人認(rèn)證

小小包呀

發(fā)表于2022-01-06 18:32:28

15^#


好愛(ài)虎皮雞爪呀

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邢行好

發(fā)表于2022-01-06 18:38:11

16^#


這個(gè)看著也太好吃了，就是懶得做。

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大發(fā)發(fā)兒

發(fā)表于2022-01-06 18:46:43

17^#


好棒啊收藏周末做起來(lái)

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阿貍默默

發(fā)表于2022-01-06 18:59:55

18^#


這廚藝厲害了，看著就想吃呀

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實(shí)人認(rèn)證

stonelin

發(fā)表于2022-01-06 19:14:37

19^#


虎皮雞爪好吃的。

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leftleg

超級(jí)版主

發(fā)表于2022-01-06 19:29:42

20^#


虎皮還是要技術(shù)的

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御用虛人

發(fā)表于2022-01-06 19:43:55

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虎皮炸得皺皺然后蒸下了好吃了

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皮卡牛

發(fā)表于2022-01-06 20:41:46

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哇哦，我的最愛(ài)，可以不會(huì)做

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約德爾國(guó)隊(duì)長(zhǎng)

發(fā)表于2022-01-06 21:29:59

23^#


學(xué)到了雞爪我的最愛(ài)

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xcl3096220

發(fā)表于2022-01-06 21:43:59

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很不錯(cuò)的樣子

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laisui1027

發(fā)表于2022-01-06 22:13:37

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好想吃！虎皮肯定好吃

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實(shí)人認(rèn)證

過(guò)度解讀

發(fā)表于2022-01-06 22:21:25

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油炸一下就有虎皮了

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cheeryjing

發(fā)表于2022-01-07 09:35


這個(gè)比油炸的健康呢

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實(shí)人認(rèn)證

過(guò)度解讀

發(fā)表于2022-01-07 09:39


回復(fù)@cheeryjing 這個(gè)不也是炸的么

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cheeryjing

發(fā)表于2022-01-11 11:09


回復(fù)@過(guò)度解讀哎呀，沒(méi)看仔細(xì)。。。。還是要油炸的，汗

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好次的虎皮雞爪

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