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更新于2024-01-04 17:13:36 IP歸屬地：浙江
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每次不知道吃什么的時(shí)候都會(huì)想念這口抱蛋肥牛飯。雞蛋和肥牛無論和什么食材搭配都很能打，組合在一起真的會(huì)直接俘獲吃貨的芳心。關(guān)鍵是10分鐘以內(nèi)極速出鍋，打工人下班做飯不受累~

極簡蓋澆飯！單拎出來個(gè)個(gè)能打，組合起來更是王炸

抱蛋肥牛飯

用料
食材：
肥牛片 1份
洋蔥 適量
雞蛋 1個(gè)
香蔥 適量
白芝麻 適量

調(diào)料：
生抽 3勺
老抽 少許
蠔油 1勺
白糖 1勺
味淋 1大勺
黑胡椒 適量
清水 半碗

做法

1. 準(zhǔn)備好一份肥牛，四個(gè)雞蛋，香蔥切末，洋蔥切皮切絲。

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2. 小碗里加入3勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、一大勺味淋、1勺白糖和半碗清水，攪拌均勻。

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3. 鍋熱加入食用油，油熱炒洋蔥，擺上肥牛片，淋入碗里一半的調(diào)味汁，蓋上鍋蓋肥牛燜熟。

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4. 雞蛋攪打均勻后淋入肥牛中，把鍋?zhàn)拥牡耙簱u勻，再加入另一半調(diào)味汁。

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5. 蓋上鍋蓋，雞蛋八分熟的時(shí)候撒上香蔥末和白熟芝麻。

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碗里加入米飯，再把抱蛋肥牛蓋上去就好啦~
極簡蓋澆飯！單拎出來個(gè)個(gè)能打，組合起來更是王炸
香噴噴，娃兒們超愛吃！

極簡蓋澆飯！單拎出來個(gè)個(gè)能打，組合起來更是王炸
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回復(fù)（15）
V11 發(fā)表于2023-11-23 18:30:00 IP歸屬地：浙江

最愛肥牛飯
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-11-24 16:51:44 IP歸屬地：浙江

這量確實(shí)很大
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V14 發(fā)表于2023-11-24 17:54:06 IP歸屬地：浙江

哇哦哦太香了
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V16
勛章
發(fā)表于2023-11-25 00:09:38 IP歸屬地：浙江
1#

哦豁這個(gè)我喜歡
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V16 發(fā)表于2023-11-25 13:31:26 IP歸屬地：浙江
2#

[h2025]
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V13 發(fā)表于2023-11-25 19:16:13 IP歸屬地：浙江
3#

什么牌子的肥牛啊，現(xiàn)在很多是科技狠活
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V11 發(fā)表于2023-11-27 15:42:37 IP歸屬地：浙江
4#

看著好入味兒呀
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V16
勛章
發(fā)表于2023-11-27 17:07:35 IP歸屬地：浙江
5#

太香了，都要流口水了。
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V16 發(fā)表于2023-11-30 08:25:36 IP歸屬地：浙江
6#

這料也太足了吧
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V14 發(fā)表于2023-12-04 15:45:11 IP歸屬地：浙江
7#

看著真好吃
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-12-09 15:06:08 IP歸屬地：浙江
8#

學(xué)到了學(xué)到了
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V16 發(fā)表于2023-12-09 17:44:03 IP歸屬地：浙江
9#

好好學(xué)學(xué)
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V16
勛章
發(fā)表于2023-12-21 16:38:22 IP歸屬地：浙江
10#

哇哦，這個(gè)很不錯(cuò)呀
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V16 發(fā)表于2023-12-24 14:31:58 IP歸屬地：浙江
11#

[h2021]
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V9 發(fā)表于2024-01-04 17:13:36 IP歸屬地：湖北
12#

感覺應(yīng)該是又簡單又美味
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