今天要給大家分享的教程是我超喜歡的懶人一鍋出——番茄肉醬拌刀削面！
朋友們，我真的是太喜歡吃碳水了，感覺每天上班勞累了一天以后回家只有碳水能夠撫慰我的心。
冬天的晚上，看著電視干一大盤拌面的感覺真是太爽了，酸酸甜甜又帶著肉香，炒個料出來和面條一起拌一拌，絕了！
廚房小白也可以輕松做出，超級簡單！減肥的朋友們可以把刀削面換成你們喜歡的蕎麥面或者是魔芋面，一樣很好吃～
#番茄肉末拌面#
1.準(zhǔn)備材料：番茄一個去皮切丁，洋蔥半個切丁，肉末150克（可以用豬肉或者牛肉末）、蔥、刀削面（我用的陳克明干面條）。
2.鍋中燒油，油熱后先把肉末放進去炒至變色加一勺料酒，再用中小火把它炒干后盛出備用。
3. 鍋稍微清洗一下，再重新燒油，爆香蔥和洋蔥，之后加入番茄丁，中小火炒至出湯。
加入兩勺生抽、半勺蠔油，半勺老抽、1/3勺鹽、1/3勺糖、一小撮黑胡椒，炒勻后加入小半碗水。
大火煮開蓋蓋子轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘，再開蓋大火煮至湯汁粘稠并留有一些湯汁的狀態(tài)關(guān)火。
4. 面條煮熟撈出，把炒好的肉醬拌在面上撒一把蔥花，開吃！！
小貼士：
1. 今天我用的是豬肉末，我覺的咱們平常的掛面用豬肉炒出來的更好吃，如果是做意面的話炒牛肉更好吃，看你們喜歡！
2. 黑胡椒一定要放一點，可以增香～
3.面條可以用掛面也可以用濕面條，一般超市都一樣的～
今天分享就是這些啦，朋友們下期見吧��！
