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給大家分享一道簡(jiǎn)單好吃的熗拌土豆絲，這絕對(duì)是土豆腦袋的愛(ài)呀

學(xué)會(huì)了這道菜之后，那可能就會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在你的餐桌之上了，因?yàn)槲乙呀?jīng)連吃三頓了

熗拌土豆絲

我們需要準(zhǔn)備的就是下面這兩盤啦，尤其是做這個(gè)熗拌小料，巨巨巨香~~

土豆用擦菜板擦成絲，在涼水里投三次，直到?jīng)]有淀粉為止，這就是保證土豆絲成功的關(guān)鍵哦，像炒土豆絲也可以這樣處理一下，炒出來(lái)也不會(huì)糊

另外需要準(zhǔn)備的就是青紅辣椒段，辣椒片，白芝麻，蠔油，鹽，醬油，蒜末，最重要的就是靈魂的花椒，要多放才好吃哦！

第一步 燒開(kāi)水，之后轉(zhuǎn)中小火煮2分鐘，只要土豆絲有點(diǎn)半透明就好啦，趕快撈出來(lái)在過(guò)一遍涼水，裝在大碗里

第二步 就是把這些料放在土豆絲上面，要記得把花椒放在最上面，然后把油燒到冒白煙，關(guān)火，倒在料上，用熱油激發(fā)出香味，如果怕嗆到可以用蓋子蓋一會(huì)，最后拌勻就可以吃啦

真的超級(jí)簡(jiǎn)單，特別好吃，喜歡酸的還可以在上桌前加一勺醋，記得不要早放，因?yàn)闊嵊蜁?huì)加速醋的揮發(fā)，就不好吃了

菜譜

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向陽(yáng)苑

發(fā)表于2024-09-18 16:32:42 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


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淡藍(lán)色人生

發(fā)表于2024-09-18 18:05:41 IP歸屬地：浙江

板凳


土豆絲，好久沒(méi)吃過(guò)了。晚上我也燒個(gè)

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飛越大江南北

發(fā)表于2024-09-18 21:56:59 IP歸屬地：浙江

地板


看著就有食欲

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Gookan

發(fā)表于2024-09-19 00:04:35 IP歸屬地：遼寧

1^#


愛(ài)吃就好。

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tiantangwan

發(fā)表于2024-09-20 11:44:29 IP歸屬地：浙江

2^#


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旺財(cái)來(lái)福

發(fā)表于2024-09-27 13:32:07 IP歸屬地：浙江

3^#


哈哈哈，把土豆絲換成別的喜愛(ài)的蔬菜是不是也可以呢？

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熗拌土豆絲，夏天吃土豆的最優(yōu)解

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