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花生糯米糍

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更新于2023-09-29 19:55:32 IP歸屬地：浙江
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最近好像喜歡上了吃糯嘰嘰的東西，已入秋可以屯秋膘了
準(zhǔn)備食材：
糯米皮
（糯米粉125克
玉米淀粉25克
牛奶200克
白砂糖30克
黃油15克）
餡料（熟花生100克、白芝麻20克、白砂糖20克）
椰蓉半碗
步驟1：大碗里放入糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，牛奶，用打蛋器手動混合均勻無干粉，最好用濾網(wǎng)過篩花生糯米糍

花生糯米糍
步驟2：蓋上保鮮膜，放入蒸鍋25分鐘左右

花生糯米糍
步驟3：蒸的時候去準(zhǔn)備餡料，花生放入絞肉機(jī)打碎，不需要太碎花生糯米糍
步驟4：把打好的花生碎和白芝麻，椰蓉，白沙糖混合一起攪拌均勻
PS:有熟花生就比較方便，要是沒有就花點時間炒花生后再打碎
步驟5：糯米糊蒸好后趁熱加入黃油，用拌刀攪拌均勻花生糯米糍


花生糯米糍
步驟6：戴上pvc手套，不停摔打拉扯面團(tuán)5-10分鐘，這里沒拍照，再分成等份小劑子

花生糯米糍

步驟7：小劑子壓成餅狀，包上餡料，收口，裹一層椰蓉花生糯米糍

花生糯米糍

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回復(fù)（18）
V16
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發(fā)表于2023-08-29 21:02:23 IP歸屬地：浙江

看著很好吃哎
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V10 發(fā)表于2023-08-29 21:34:09 IP歸屬地：浙江

又圓又大的糯嘰嘰
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2023-08-30 15:22:11 IP歸屬地：浙江

哎呦，看去不錯的
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V16 發(fā)表于2023-08-31 21:14:26 IP歸屬地：浙江
1#

哇塞，可以可以
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V13
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發(fā)表于2023-08-31 22:18:34 IP歸屬地：海南
2#

樓主太厲害了
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-08-31 23:36:58 IP歸屬地：湖南
3#

真不錯下次我試試
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V16
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發(fā)表于2023-09-08 15:33:44 IP歸屬地：浙江
4#

看著就挺好吃的樣子。
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V14 發(fā)表于2023-09-08 17:54:42 IP歸屬地：浙江
5#

可以哦不錯的
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V16
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發(fā)表于2023-09-08 23:19:49 IP歸屬地：浙江
6#

這個我想試試
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-09-09 11:11:44 IP歸屬地：浙江
7#

看著糯糯嘰嘰的好好吃
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V16 發(fā)表于2023-09-11 09:45:43 IP歸屬地：浙江
8#

不錯的可以的
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V13 發(fā)表于2023-09-11 14:41:58 IP歸屬地：浙江
9#

有難度，不敢學(xué)
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V16 發(fā)表于2023-09-11 21:55:16 IP歸屬地：浙江
10#

這個一定好吃的
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版主
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發(fā)表于2023-09-12 10:58:57 IP歸屬地：浙江
11#

哈哈，發(fā)現(xiàn)好多人都有這個碗，你的第二個花碗我也有
花生糯米糍

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V16
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發(fā)表于2023-09-21 15:44:53 IP歸屬地：浙江
12#

哇塞，糯嘰嘰真不錯
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-09-26 16:07:31 IP歸屬地：浙江
13#

學(xué)到了學(xué)到了
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V10 發(fā)表于2023-09-27 10:31:12 IP歸屬地：浙江
14#

路過過來看看
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V16 發(fā)表于2023-09-29 19:55:32 IP歸屬地：浙江
15#

看著很可以呀
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