在杭州，你可以動(dòng)輒看到開了3、40年的飯店，不稀奇，但總有他們存在的本領(lǐng)。
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是這些老飯店的特點(diǎn)，哪怕有時(shí)候菜發(fā)揮的不好，咸了淡了，也是杭州人心里的白月光。
如果哪天你經(jīng)過這些飯店，可以進(jìn)去嘗嘗杭州人的小時(shí)候味道。
*排名按照開店時(shí)間~
N0.1 王大姐酒樓
開業(yè)時(shí)間：40年
人均：61RMB
地址：上城區(qū)仁和路2-17號
這里有杭州人最認(rèn)可的醉蟹味道。 腌制到恰到好處的醉蟹，淡淡酒味，鮮紅的蟹膏，下酒好物。在杭州飯店，如果上了醉蟹，那一定有醬鴨臘肉的。王大姐酒樓的醬鴨比起醉蟹，也絲毫不遜色。 在飯店里算是開的年頭最久的酒樓，宴請賓客、家庭聚餐可少不了她。
ps:因?yàn)榈昝娴狡�，王大姐酒樓去年已�?jīng)停止?fàn)I業(yè)了，目前還在挑選合適的店面，大家不要白跑一趟哦~
N0.2 老方酒家
開業(yè)時(shí)間：38年
人均：50RMB
地址：上城區(qū)復(fù)興路195號
甲魚、江鮮、醬腌貨，老方酒家的三大招牌。 當(dāng)季最肥美的江鮮、品質(zhì)上好的錢塘江甲魚和武漢梅花斑甲魚、過年硬貨的腌肉鹵味，這里都有。
在這里還能吃到蕭山大碗菜，不精致不高檔，全是家里頭做出來的味道。清泉慢燉出來的土雞煲，清爽不油膩，即使在炎熱的夏天，也能喝下一鍋。
N0.3 雅惠酒家
開業(yè)時(shí)間：37年
人均：50RMB
地址：上城區(qū)江城路640-644號
杭州老饕一定對江城路不陌生，無名式夜宵攤、方老大、小碗盞...這條路可以說是美食圣地。 雅惠酒家在這條路上，默默做了37年，經(jīng)歷了幾代老板，已經(jīng)成為了附近居民請客吃飯的首選了。
比拳頭大了好幾倍的獅子頭、老少通吃的千張包蒸黃魚鲞...這里還有舟山小海鮮呢。 在老板看來，哪怕是普通的菜、用心地?zé)妥銐蛄恕?
N0.4 一口福
開業(yè)時(shí)間：32年
人均：40RMB
地址：上城區(qū)浣紗路43號
一口�？墒呛贾萑诵闹�真正的平價(jià)飯店。 曾經(jīng)門頭上那個(gè)俏皮的“口紅”唇印，不知道印在了多少人心里。
31年的飯店，怎么會(huì)沒點(diǎn)本事，菜的味道在杭州人心里可不輸給樓外樓這些大飯店。 一碗肥而不膩的紅燒肉，可以就著吃下2碗飯，專治不好好吃飯的小孩。
N0.5 群樂飯店
開業(yè)時(shí)間：20余年
人均：60RMB
地址：濱江區(qū)濱安路1197號（近信誠路）
人均60還能吃到撐的農(nóng)家菜飯店，可就是群樂飯店了。
比起其他飯店，群樂飯店低調(diào)中還透露著奢華，店內(nèi)都是跟大明星的合照。
白斬雞、紅燒肉、豬尾巴、蹄髈雞爪....你要吃的食材這里都有。 據(jù)說杭幫菜常見的超級芝麻大球就是師承群樂飯店的功夫麻球。
N0.6 德明飯店
開業(yè)時(shí)間：25年
人均：100RMB
地址：上城區(qū)鳳凰山路八卦新村3幢
如果想吃鹵大腸，一定要來德明飯店！ 在社區(qū)里開了25年的這家飯店，平時(shí)門口等位的車隊(duì)比結(jié)婚還熱鬧。
招牌鹵大腸，紅油赤醬的大腸，處理得干干凈凈的腸衣，沒有絲毫腥臭。鍋里一炸，腸皮脆韌有嚼勁，醬汁濃郁，味道甘甜帶著一點(diǎn)辣。 美食家沈宏非在試過德明家的鹵大腸后說，“沒有這碗無敵霹靂爆炸好吃招牌大腸的夏夜，最難將息”。
N0.7 杭三姐妹
開業(yè)時(shí)間：23年
人均：50RMB
地址：西湖區(qū)教工路190號
這家絕對是杭州浙大醫(yī)學(xué)生心中的白月光。 三姐妹不是真正的三姐妹，是姑嫂組合，賣的就是普通的家常菜。
一片白切肉，肥肉相間，蘸醬純吃都讓人欲罷不能，每天去三姐妹為的就是一口應(yīng)季最新鮮的食材。
N0.8 素勤飯店
開業(yè)時(shí)間：22年
人均：46RMB
地址：上城區(qū)城頭巷101號
一扇小門，廚房和大堂就在一處，擇菜做菜一目了然，真正的社區(qū)小館子。 今年，79歲的朱阿姨選擇退休了，但素勤飯店依舊是那個(gè)味道。
一道素凈的白斬雞，活雞、現(xiàn)殺、簡單焯水，蘸上醬油，40元半只，實(shí)在又簡單。 朱阿姨平時(shí)也會(huì)在店里，會(huì)跟食客嘮嗑，聽別人甜甜的喊句“奶奶”。
N0.9 雪兒飯店
開業(yè)時(shí)間：10余年
人均：60RMB
地址：上城區(qū)八卦新村3-1幢
這家飯店的老板是70后杭漂。 夫妻二人選擇在流動(dòng)人口過半的八卦新村落腳，靠著油鹽醬醋，一盤紅燒魚，一碟子鹵大腸，在美食聚集地八卦新村打下了一片天下。
一道紅燒魚，爽滑鮮嫩，邊上的豆腐吸收了湯汁，比魚肉還鮮美萬分。
招牌鹵大腸據(jù)說是杭州最銷魂的大腸，連德明飯店都要比下去了。
N0.10 福緣居
開業(yè)時(shí)間：10余年
人均：94RMB
地址：上城區(qū)河坊街35號
滾油炸脆皮大腸，頂多15秒，一出鍋，大腸的香氣順便被提了出來。 一點(diǎn)子甜一點(diǎn)子辣，是福緣居的大腸特有。
如果不愛吃大腸，福緣居的油淋雞也是一絕，掌握絕對的火候，蔥花爆香，雞肉的每一處紋理都入味百分百。 不愛商場的福緣居，開在河坊街上，還是那個(gè)江湖氣十足的店。
杭州的老飯店何止這10家，有些甚至被人藏得牢牢地，生怕紅了以后被各種批判。
“網(wǎng)紅飯店”、“必吃榜TOP1”不是這些飯店的最高光時(shí)刻，名氣再高抵不過的是吃了許多年的味道。
也許這些飯店有了些許變化，但是永遠(yuǎn)是杭州人心底的白月光。
你心中的白月光飯店是哪家呢~
