這個(gè)餅的口感尊滴超級好!一口咬下去,外層的土豆絲被煎的焦香酥脆,中心的土豆絲和雞胸肉又是那種柔軟的口感,一下子就get到了兩種口感的土豆真的很奇妙!而且我真的很喜歡吃焦脆的土豆!因?yàn)樘贸詫?dǎo)致我一個(gè)沒控制住炫了好幾個(gè),最后撐的直打嗝哈哈哈哈哈,你們千萬不要學(xué)我!
土豆就已經(jīng)是碳水了,還富含維生素和纖維,加上雞胸肉的蛋白質(zhì),好吃又有營養(yǎng)!vocal!我真的是一個(gè)平平無奇的做飯小天才!
你們就晚上下班回家的時(shí)候做,放到飯盒里第二天直接拎走了!真的又快又方便,而且土豆也很頂飽!
#香酥土豆雞肉餅#
1,雞胸肉和土豆都切成絲
2,一勺胡椒粉,一勺雞精,糖適量,兩勺淀粉,一勺耗油,一勺生抽,兩個(gè)雞蛋。喜歡吃辣的還可以放辣椒面
3,團(tuán)成團(tuán)下鍋壓成餅小火兩面煎熟即可。
因?yàn)榭諝庹ㄥ伭T工導(dǎo)致煎出來的口感跟空氣炸鍋差很多,外面一層脆殼土豆絲還是很好吃的。!
小貼士:
1,你們不喜歡用煎鍋的直接放空氣炸鍋180度20分鐘,中途記得翻面。
2,我這個(gè)是兩個(gè)土豆和兩塊雞胸,用量口感偏淡,能直接當(dāng)主食吃,可以沾點(diǎn)番茄醬或者甜辣醬,你們當(dāng)配菜吃就可以把調(diào)料多放一點(diǎn)。