給大家分享一個(gè)看起來超級無敵滿足的厚厚厚蛋燒�。�
為什么這么叫這個(gè)名字呢？因?yàn)樗_實(shí)是太～厚～了～做一份兩個(gè)人吃一點(diǎn)問題都沒有！
有菜有肉有主食，無油低脂一鍋出，你還不來學(xué)？
#低脂厚厚厚蛋燒#
1.首先我們來準(zhǔn)備主食的部分：一個(gè)紅薯去皮切丁，先在水中浸泡十分鐘去除淀粉，之后上蒸鍋，水開后蒸十分鐘。
2. 蔬菜我們分成兩個(gè)部分：一部分是需要提前焯水的，一部分是直接烤的。
（1）直接烤制的，包括腸（1-2根）、番茄（半個(gè)切片）、煮雞蛋（半個(gè)或者一個(gè)）；
（2）需要焯水的包括香菇（3-4個(gè)）、雜蔬�。ㄒ恍⊥耄�、口蘑（3個(gè)，可不要）。
3. 鍋中燒一點(diǎn)水，我們把口蘑、雜蔬丁和香菇煮三分鐘后撈出瀝干。
4. 準(zhǔn)備一個(gè)圓形的模具（我用的是六寸的蛋糕模）墊一層油紙，先把之前蒸過的紅薯鋪在底部，接下來鋪雜蔬丁，最后是腸、番茄和雞蛋。
5. 四個(gè)雞蛋加入加入半勺鹽和少許黑胡椒打散，均勻淋在烤碗里。
烤箱180度預(yù)熱五分鐘，將烤碗放入烤箱中下層烤20分鐘之后轉(zhuǎn)到中層，185度烤10到15分鐘，至蛋液完全凝固即可。
小貼士：
1.雜蔬可以選擇所有你喜歡的都o(jì)k~
2.紅薯甜甜的很有飽腹感，我放了這個(gè)就完全不用再吃其他主食了。
3.可以蘸一點(diǎn)油醋汁或者辣椒粉增加風(fēng)味～
