時(shí)隔6年,被譽(yù)為中國(guó)人膳食寶典的《中國(guó)居民膳食指南》終于更新了!4月26日上午,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南(2022)》。
《中國(guó)居民膳食指南(2022)》提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則:一、食物多樣,合理搭配;二、吃動(dòng)平衡,健康體重;三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆;四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;五、少鹽少油,控糖限酒;六、規(guī)律進(jìn)餐,足量飲水;七、會(huì)烹會(huì)選,會(huì)看標(biāo)簽;八、公筷分餐,杜絕浪費(fèi)。其中,六七為新增準(zhǔn)則。
指南提出,兩餐間隔時(shí)間以4-6小時(shí)為宜,早餐用餐時(shí)間為15-20分鐘,午、晚餐用餐時(shí)間為20-30分鐘。推薦成年人每日飲水7-8杯,多喝白水和茶水。指南還建議,了解食物營(yíng)養(yǎng)素密度,少選如糖果、油炸面筋等“空白能量”的食物。通過配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表選購(gòu)食品,可關(guān)注“高鈣”“低脂”“增加膳食纖維”等標(biāo)注。
來源:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)