熱辣川菜與文藝小清新的冰火碰撞

店名：孔雀川菜地址：民心路701號萬象城4層人均：204元 環(huán)境：以Tiffany藍為基調(diào)，墻上懸掛了不少油畫，頗具藝術(shù)氣息。將小清新與優(yōu)雅詮釋得淋漓盡致，也與川菜的紅火形成了強烈的反差。 【鹽幫仔姜蛙蛙跳】蛙蛙個頭肥碩，肉質(zhì)細嫩，小米椒沁入了每寸肌理里，回味中還有仔姜的辛辣涌現(xiàn)。 【精品毛血旺】滿滿當當?shù)囊淮笈�，料也超豐富黃喉、牛肚、牛百葉、鴨血、午餐肉、鴨腸、魷魚、鱔絲、豬大腸等等，麻辣鮮香，

這家店的牛蛙百吃不厭，下一頓感覺又要安排上了。

椒色在杭州這邊已經(jīng)開了好多年了，那句“辣的不辣的都有”也是經(jīng)常聽到的廣告詞了。他家也是我為數(shù)不多辦了儲值卡的餐廳，每過一段時間，就會開始想念他家的牛蛙然后來打卡。 環(huán)境：椒色在杭州已經(jīng)很蠻多分店了，這家金地廣場的分店在商場4樓，是金地廣場我最愛的餐廳了。椒色經(jīng)典的Tiffany綠+粉的配色，也是非常的亮眼，整個就餐環(huán)境非常棒。 服務(wù)：椒色的服務(wù)我想說非常接地氣，特別是金地廣場的這家，負責(zé)的服務(wù)員

我的年度餐廳盤點‖杭城川菜榜NO.1?

孔雀川菜(萬象城購物中心店) 地址:杭州市江干區(qū)民心路701號萬象城L401號商鋪 營業(yè)時間:11:00~14:00，17:00~21:30 交通:地鐵二號線和四號線錢江路站D5口步行430米，公交84路，114路，156路江錦路民心路口站 環(huán)境：萬象城樓上的一家Tiffany色調(diào)的川菜主題餐廳，門口有兩只白色的孔雀標本，整體裝修風(fēng)格大氣舒適，挺適合朋友聚餐和約會的！ 孔雀雪梨汁28RMB，裝在玻

川菜只有重麻重辣？那你可能只看到了其中一面

很多時候我們對眾所周知的常見事物難免容易抱有偏見，我發(fā)現(xiàn)美食界有個最大的偏見——川菜只有麻和辣。就連著名的美食家蔡瀾也曾被抓了馬腳，曾在節(jié)目中放話說火鍋是最沒有文化的美食，最應(yīng)該消失。后來他在媒體平臺發(fā)文《莫讓川菜變?yōu)橹挥谢疱仭�，說自己只不過想表達如今川菜的尷尬處境：“當今一提到川菜，所有的人都大叫麻辣火鍋，聽了真的痛心疾首。” 很多人確實對川菜的理解流于表面單一了，提起四川菜就說辣和火鍋，尤其

飯點總在等位！浙大北街這家寶藏川菜館，撫慰了學(xué)子的心

相信每所高校的學(xué)子，心中都有一幅“限定版覓食地圖”，都能如數(shù)家珍地報出一串專屬小館。在浙江大學(xué)紫金港校區(qū)北側(cè)，和學(xué)生宿舍樓僅一步之遙，就有這樣一個“隱秘的角落”。 相比于地圖上“泰和路”的名字，浙大的師生們更習(xí)慣用“北街”來代指這條百米小街。北街盡頭的宏利美食城，聚集著六七家十幾方的店鋪。 其中一間，無論是從人氣還是菜品本身來說，都十分“火辣”，更是被浙大中的川渝學(xué)子評為“在杭州唯一需要慎重考慮辣