立冬已過，這就意味著冬天真的要來了。杭城的氣溫已經(jīng)急劇而下，每天早上出門都能感受到冷颼颼的寒意，于是每一頓都想吃點(diǎn)熱熱的，才能讓身體暖暖的。這時(shí)候就饞火鍋啦，熱氣騰騰的模樣，真是讓人感到美味又舒心。想吃火鍋不要再往海底撈擠啦，杭州還有很多好吃又平價(jià)的火鍋店，讓你一次吃個(gè)夠！
這家火鍋店開在下沙銀泰城，位置有點(diǎn)偏遠(yuǎn)，但是不能因此而忽略它的美味。
名字叫“辣吉辣”，可想而知他家的鍋底應(yīng)該真的挺辣的，所以不太能吃辣的朋友就可以選擇清湯和微辣的鍋底。菜品也非常新鮮，牛肉丸鮮嫩多汁，很有嚼勁，不過丸子類的可能要煮久一點(diǎn)。想要快點(diǎn)吃上的話，肥牛這些肉類就是第一選擇啦，很新鮮，涮一下就能出鍋，很快就能吃到幸福的味道。
令我們很驚喜的是，這家火鍋店的服務(wù)完全不輸海底撈。在等上菜的時(shí)候，店員會(huì)拿來一些水果、零食、冰淇淋，上菜之后還過來給我們拉面，很熱情很積極，如果你喜歡海底撈的熱心服務(wù)，那在這里也能感受到。
2、黔牛鮮
（人均70）
這家火鍋店坐落在文一西路，主營(yíng)的是貴州黃牛肉火鍋，價(jià)廉物美味道好，所以生意非常的火熱，尤其是夜宵時(shí)間段。有樓上樓下兩層樓，雖然比不上高端餐廳，但是對(duì)于火鍋店而講，他寬敞明亮又很大氣，座位的間隔非常的舒適，而整個(gè)餐廳的氛圍也充滿著人間煙火味。
吃火鍋第一要求是清爽干凈，第二一定要熱火朝天，這家火鍋店都能滿足。下完單之后10分鐘之內(nèi)，所有菜品全都上齊，擺了滿滿一桌，看起來心情就很愉悅。每盤菜的量多很足，和幾個(gè)朋友來聚餐也完全夠吃。
3、電臺(tái)巷火鍋
（人均100）
這家店在上城區(qū)延安路，聽說“到了電臺(tái)巷，就等于到了重慶”，那就必須一試了。嘗過之后才發(fā)現(xiàn)果不其然，這家火鍋店就是重慶老底子的味道。店面的裝修風(fēng)格很有特色，帶點(diǎn)ins風(fēng)同時(shí)又很接地氣。
好吃的菜品必須來安利一下！
粑牛肉/ 嫩肉片： 真的太太太太滑嫩了！
蝦滑：真的是正經(jīng)蝦滑，不是有些店里那種全面粉糊的一點(diǎn)蝦味兒都沒有
香菜丸子：香菜這玩意兒，喜歡的人愛的要死，不喜歡的人煩的要命..這個(gè)丸子雖然用了香菜，但是一點(diǎn)都吃不出香菜的味道，留在嘴里的就是肉香，而且不膩。
最難得的是，店里還有蛋炒飯、糍粑、冰粉，糍粑很糯，冰粉很正宗，可以說是杭州火鍋店里最好吃的。
4、潮牛海記
（人均100）
這家火鍋店大家應(yīng)該不陌生吧？就在西湖邊上，是一家潮汕牛肉火鍋店。潮汕美食最講究“大味至簡(jiǎn)”，注重食材原味，牛肉火鍋更是如此，牛骨清湯加點(diǎn)白蘿卜就可以涮出牛肉本來的香味。
牛肉是店里的主角，不會(huì)描述的我只能說：牛肉原香味十足！肉質(zhì)緊致但沒有那種卡牙齒的纖維感！手打牛肉丸也很不錯(cuò)！是實(shí)實(shí)在在的牛肉，毫不摻水。
重點(diǎn)來了！本來最愛他家的鮮牛肉，沒想到最后被這個(gè)霸王牛肉串吸粉了。牛油的香味很濃郁，油滋滋香噴噴熱騰騰，開啟瘋狂擼串模式。
這個(gè)冬天，一起來吃一頓暖暖的火鍋吧~
