武林路上的皇后公園終于有一家好吃的中餐廳了,改變了辣府,賢合莊,陳艷紅等等川味火鍋一家獨(dú)大的模式。越秀浙里,武林路279號(hào)(皇后公園正門口),門面不大,一樓展示服裝,二樓才是餐廳。容納了十幾張餐桌,還有一個(gè)包廂。
樓梯是很好拍照的一個(gè)地方,還有專門聊天的休息空間,小資而溫馨,讓來到這里的每個(gè)人都能像是回到家的感覺。
這應(yīng)該是老板的頭像,確認(rèn)過本人,達(dá)到了惟妙惟肖的水準(zhǔn)。
據(jù)說,由幾年前紅遍杭城的古庭餐廳團(tuán)隊(duì)傾力打造,很多名菜樟茶肉松鴨,美乃滋芥香蝦,脆皮牛腩,秘制千島湖魚頭等等都保留了下來,還新創(chuàng)了很多融合菜,當(dāng)然要前去一探。
胖子三脆^,雞脆骨,腰果,芥蘭,植物堅(jiān)果家禽三種不同口味的結(jié)合,產(chǎn)生出奇妙的口感。
和風(fēng)牛肉^看著有點(diǎn)像東坡牛肉,由于牛肉的品質(zhì)更上一層樓,因此顏色鮮亮,軟嫩多汁,層次豐富,品酒下飯的好菜啊。
脆皮牛腩^這是一道神仙菜式,外層皮脆不油膩,夾上一塊露出鮮嫩多汁的斷面,在牛肉熬成的湯汁里蘸一下,咸淡適中香濃爽口,咔嚓脆的聲音繞耳不絕,能感受到那是幸福的味道。
美乃滋芥末蝦^這個(gè)真的很好吃,很大個(gè)很飽滿的蝦仁炸制后拌上美乃滋醬,口味香甜,因?yàn)橛械慕婺┪,所以也不?huì)很膩,很棒。
金豬三寶^是一道創(chuàng)新菜,用韓國(guó)豬肘、豬臉肉和獅子頭做成的一鍋大雜燴,主打咸鮮口味,出鍋時(shí)澆上獨(dú)家配方的紅燴醬汁,口感不柴Q彈,肉質(zhì)更香,肉食動(dòng)物的大愛啊,歐巴豬肉很值得一嘗。
樟茶肉松鴨^鋪的滿滿的肉松,松脆的糯米鍋巴,香噴噴的鴨肉。外形看似一般,翻過來才知乾坤,嘗一口,就是這個(gè)味道。
蝦醬空心菜^口感鮮嫩爽脆,顏色翠綠欲滴,蔬菜燒出了海鮮的味道,特別好吃這個(gè),這次真讓我煥然一新,有一種口味顛覆的感覺。
胖子蒜蓉小龍蝦^肉質(zhì)白嫩、肥美多汁,味道爽口,蒜蓉細(xì)膩清甜、口感綿滑?磥砗紟筒藦N師做的小龍蝦,味道也是不差!
這是一家適宜情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚餐的以江浙菜為主的餐廳,有靠窗景觀位,有包廂,有wifi,有夜宵,提供在線菜單,整體服務(wù)也到位,開業(yè)才沒多久,就已經(jīng)是吃貨們的爭(zhēng)相打卡地兒。
窗外雨聲滴滴答答,音樂隨機(jī)切換到熟悉的旋律,很舒服的一頓晚餐,那些消失在你視野里的東西又突然涌到眼前,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是回到了原地。我們追名逐利,也追風(fēng)趕月,似水流年的歲月獨(dú)屬于自己,美食更屬于自己。
越秀浙里 |八道菜
武林路279號(hào)(皇后公園正門口)