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更新于2023-10-06 15:29:27 IP歸屬地:浙江
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湘西土家族的山野土特美食令我成了炫飯大王
一走近蕭山銀隆百貨二樓湘西土家族特色餐廳“吃飯皇帝大”,就被充滿民族風(fēng)情的門頭布置和熱情大方的土家族迎賓阿妹所吸引。店門口展示著新鮮地道的原產(chǎn)地食材。餐廳內(nèi)在也是濃濃的土家寨子風(fēng)情,麻繩竹簍,花布垂簾,銀飾吊燈,服務(wù)生身著土家族服飾,環(huán)境、氛圍、服務(wù)、菜品都給了客人沉浸式的“旅行體驗(yàn)”。
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金桔檸檬茶
店里的飲品推薦這大份的金桔檸檬茶,大木碗大木勺,足量的檸檬足量的冰足量的糖,喝起來非常的冰爽,也很解辣!
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柴火稻草魚
這道亦是店里的招牌必點(diǎn),選用湘西梯田養(yǎng)殖的洄頭魚做成的,魚肚子里放上了臘肉和糯米做成的八寶飯,然后再把魚用稻草捆扎好以后,放在鍋中油炸再煨熟。上桌的時(shí)候帶著炭爐子,不一會兒魚鍋就開始咕嚕咕嚕地冒泡,此時(shí)服務(wù)生小哥就會拿來剪刀將魚身上的草繩,給客人帶來驚喜,更有“五谷豐登”的美好寓意,吃得時(shí)候把魚上的紫蘇葉拌到湯汁里,這個(gè)魚鍋里有長長的紅辣椒哦,辣得很勁道!湘西土家族的山野土特美食令我成了炫飯大王
這道菜是絕對的米飯殺,搭配接著上來的醬油拌飯?jiān)俸貌贿^了。
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灶膛罐罐牛腩
隨著一聲響亮的呼喚“阿哥阿姐上罐罐啰!”這道灶膛罐罐牛腩就儀式感滿滿的上桌了,上桌先點(diǎn)火,火燒盡了,服務(wù)生小哥再會過來敲罐開封,將整罐煨煮得正沸騰著的牛腩倒在鍋巴上,超級有煙火氣。這是圭家人特有的灶膛罐罐,牛腩和芋頭燉得酥酥爛爛,湯汁濃郁,份量十足,好吃,來店必點(diǎn)!
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酒釀小丸子
時(shí)下,餐廳還有到店打卡贈送酒釀小丸子的福利,這道香潤可口的甜羹,絕對是餐后溫良的貼補(bǔ),真的是大愛。
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不吃辣的小伙伴也有很多的選擇:濃汁白玉絲瓜、土家手掰柴火豆腐、金牌土豆條……
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總結(jié):這是一家性價(jià)比高,飯菜很有特色超級開胃的餐館,值得反復(fù)打卡。
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