夜宵,當(dāng)然少不了生蠔,少不了小龍蝦
鮮潑活跳
不知道為什么改名字了,店名叫鮮潑活跳,港式打邊爐
地理位置,說實(shí)話真的很偏僻,開車?yán)@著一周,沒發(fā)現(xiàn),后來在里面三號(hào)樓。
環(huán)境有點(diǎn)亂,風(fēng)格迥異,有點(diǎn)復(fù)雜,墻壁涂鴉顏色過度鮮艷,整個(gè)環(huán)境色調(diào)比較暗,不過桌子很有個(gè)性,底座是飲料瓶,還有水族玻璃,里面的魚蝦很鮮活,令人很喜歡。
套餐端上來了,第一個(gè)是高壓生蠔,生蠔加入特制配料,用高壓鍋蒸生蠔,定時(shí),然后打開來,我覺得非常喜歡,生蠔非常肥嫩,蘸醬超好吃。
生蠔真的很嫩,還滿足了我開生蠔的樂趣,特別得勁兒,哈哈哈。重點(diǎn)是食材很新鮮,一點(diǎn)泥沙感覺都沒有吃出來。
十三香小龍蝦,小龍蝦個(gè)頭大,而且肉質(zhì)緊實(shí),料入味,每個(gè)龍蝦都帶蝦膏,重點(diǎn)是干凈干凈干凈,雖然沒去筋,但是蝦腸還是很干凈,都是白白的。
我愛吃臭豆腐,一個(gè)人干掉一整盤。
接下來我要說說我覺得特別要強(qiáng)調(diào)的優(yōu)點(diǎn)。
第一,龍蝦干凈大個(gè),老板娘是彭埠本地人,一看就是熱心腸,巴拉巴拉說個(gè)不停,龍蝦選地材料都是精挑細(xì)選,不用洗就很干凈。
第二醬料看起來很衛(wèi)生,很全。
第三,打邊爐,鹵味,都看起來超級(jí)好吃,有大排檔的感覺,選擇多,我覺得適合各種人士。下圖老師傅門口操作,看得我很有食欲呀。