周六12點半,本想去吃網(wǎng)紅店,奈何人太多,就選了旁邊一家叫涂三爺?shù)幕疱伒。進(jìn)去后店里沒有一桌客人,感覺有點虛,但真的不想再選擇了,硬著頭皮坐下……
店員說現(xiàn)炒鍋底是他家特色。我們點了個麻辣鍋底,店員就開始炒了。用的是豬肉,油煙味有點重的,她開始炒我就有點后悔,一身油煙味……
為了逃避油煙味,趕緊去調(diào)料區(qū)取調(diào)料。調(diào)料偏少,醬只有沙茶醬和牛肉醬,所以調(diào)不出多豐富味道的調(diào)料。
火鍋的菜是不用點的,所有的食材都放在冰箱里自取,按盤子的顏色收費。食材看著還算新鮮吧,綠葉菜不太新鮮,種類算齊的。
每個盤子量不大,可以一樣拿一點嘗嘗。忘記拍鍋底了,鍋底不香,還沒有自己買的火鍋底料好吃……看來鍋底是不是現(xiàn)炒的,和好吃程度并沒有關(guān)系。