最近發(fā)現(xiàn)了一家店，網(wǎng)站上有近600條的點(diǎn)評(píng)↓ ↓ ↓
“湖墅南路響當(dāng)當(dāng)老牌韓料店”
“韓國(guó)友人肯定：比韓國(guó)的還好吃”
“還原韓國(guó)人吃飯儀式感”
“瘋狂迷戀她家烤肉”、“米腸讓人鄉(xiāng)愁了”
“杭城找不到第二家如此地道”...
這什么韓料店，評(píng)價(jià)這么高？！
這家韓料店就叫做民族料理，在雙蕩新村樓下。屬于社區(qū)小店，在這條小巷已經(jīng)扎根十年了，簡(jiǎn)單樸實(shí)門(mén)頭，以前叫首爾料理，后改名民族料理。
裝修實(shí)在是太有韓國(guó)、延邊風(fēng)格了，進(jìn)門(mén)需要脫鞋，就餐席地盤(pán)腿而坐。
店里只能擠下10張桌子的飯廳，密密麻麻全是客人。上菜、烤肉、換烤盤(pán)...老板娘和她女兒忙得腳不沾地。
附近工作的人都是下班直接奔到這兒，老客說(shuō)這兒每天都在排隊(duì)，工作日中午和周末更不用說(shuō)了。
民族料理算得上是家庭餐館，老板、老板娘和女兒經(jīng)營(yíng)，都是黑龍江朝鮮族人，她們?nèi)酥饕?fù)責(zé)前廳所有服務(wù)，后廚有專(zhuān)門(mén)的韓餐料理阿姨。
大概延邊阿姨都是心靈手巧的人兒，豬皮凍、辣白菜、豆芽、醋蘿卜...民族料理的小菜都是自制。
正式上餐之前，老板娘會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送一份小菜拼盤(pán)，包含讓烤肉加分的靈魂烤肉醬、調(diào)味干碟。
區(qū)別街邊貨的罐裝韓國(guó)泡菜，民族料理阿姨自制的泡菜是偏咸口，脆爽不甜膩，開(kāi)胃！
小菜吃完可以免費(fèi)再續(xù)哦，很多人來(lái)民族料理是專(zhuān)吃烤肉的，價(jià)格不貴，份量可比一般韓料店扎實(shí)。
例如35元就能擁有大盤(pán)精品豬五花肉，可以選擇讓后廚幫你直接烤好端上來(lái)，也可以自己開(kāi)火烤肉（自己烤肉需要2份菜品起點(diǎn)）。
厚切的招牌烤豬五花，對(duì)女孩們太友好了。去皮五花肉只帶了一點(diǎn)點(diǎn)肥，其余近乎精肉。
烤豬五花肉 35元，稍微烤一下就能逼出多余油脂，沾上干碟和烤肉醬，裹上生菜，大口吃也沒(méi)有負(fù)擔(dān)哈哈。
入秋之后還是快“熱化”了呢，冰碴子的水冷面必須安排！
延邊黃牛肉湯底配上酸甜梨湯冰鎮(zhèn)，配上彈牙的蕎麥面，白切牛肉、黃瓜絲、雞蛋、泡菜蘿卜和生梨很是優(yōu)秀了！
喝一勺酸酸甜甜冰面湯、吸溜延吉冷面，沒(méi)胃口的夏天也能完美~
民族料理還有從老家?guī)?lái)的韓國(guó)米腸，豬血和糯米做餡兒，脆脆腸衣包裹，熱乎乎的一口下去，糯嘰嘰。
民 族 料 理
地址 | 文一路30-4號(hào)（近華潤(rùn)萬(wàn)家超市）
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 11:00-14:00，16:00-22:00
電話(huà) | 15867142587
來(lái)源：杭州我最懂
