新凱旋燒烤,在上塘路,公交車石灰壩車站下車,往前走幾步,就到了。好久沒去了,這是一家開了十幾年的網(wǎng)紅燒烤店,傳說中最早的擼串圣地。雖然已經(jīng)搬過一次家了,但仍然人氣很旺,F(xiàn)在這附近一排地兒已然成了美食一條街,新凱旋一直是這里最火的夜宵店。店門面不大不是很起眼,里面進來一直走就會發(fā)現(xiàn)很有深度,而且還有包廂。
大堂現(xiàn)在已經(jīng)改成了卡座,坐起來更舒服了,私密性也增加一點,超大的幕布占滿了整面墻,看來球迷們又多了個好去處。里面還有包廂,整個環(huán)境也沒有大多燒烤店的油膩感。趕緊點上一桌子的燒烤,再配上冰鎮(zhèn)啤酒,享受撲面而來的夏天氣息。
在這里吃飯點菜,一般都要來一條烤魚,還有當家菜就是各類燒烤和羊湯,雞脆骨、羊肉串、小黃魚、羊排等等。推薦茄子,掌中寶,雞胗,金針菇。這些烤物還是一如既往的好吃,關鍵是口味不是很重,很適合南方朋友吃。
羊肉串 ,幾乎都是瘦肉,一點都不肥膩,金黃色的油汁一點一點都烤出來了,很遠都能聞到香氣。
羊骨頭湯, 湯汁厚實,肥而不膩,無膻味,是這里必點的。小黃魚,腌制很入味,處理的也干凈,肉質(zhì)鮮嫩。
烤雞翅, 是咸鮮的口感,外焦里嫩,吃多了也不膩口。牛筋,有嚼勁不塞牙,這可是很重要的一點。
烤扇貝, 剛上桌便清香四溢,飽滿的蒜蓉覆蓋更是襯托出帶肉食材的鮮美,鮮嫩的肉質(zhì),讓人滿足。
鐵板烤魚,幾乎每桌都在吃,魚很大請千萬不要想一個人吃。我們兩個飯量不小的人,都沒有吃完。現(xiàn)宰殺的花鰱魚先炭火烤過,再上烤盤。里面配料也很多,肉質(zhì)鮮嫩入味。
這里 除了羊肉贊,茄子、鹽水毛豆味道也好吃。餐廳的菜品味道都不錯,環(huán)境也很能讓人產(chǎn)生大學情懷,熟悉的氛圍可能也會為餐廳加分不少,那么多年了,好口味依然沒變,用餐環(huán)境也更舒暢了。
最近天氣大熱,只能夜宵出動,終于又可以開啟大街小巷的覓食模式,燒烤的香氣已成為夏日里的主打味道。等我們吃完以后,大概是夜宵時間到了,一波一波的來人了,感覺人氣很旺,食客以周圍工大的學生和居民區(qū)的百姓為主,整體性價比較高,食材新鮮干凈,味道也好吃,符合我的口味。而且品種很多,真的是一個很不錯的吃燒烤好去處。