難得回家鄉(xiāng),心心念念了很久的廣東粥城!趕緊過(guò)來(lái)吃到爽!
「羊骨頭」羊骨頭絕對(duì)是心頭好!這里的羊骨頭只要22,可以選擇香菜放不放。一整碗都是羊排肉!這個(gè)跟其他地方的羊骨頭不一樣的是,這里用的是羊排,不是羊筒骨。所以相對(duì)來(lái)說(shuō)不會(huì)很油膩,然后有很松爽的脆骨,非常落胃。整個(gè)會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)辣味在里面,還是蠻不錯(cuò)的。
「生煎豆腐包」生煎豆腐包真的是超級(jí)好吃!整個(gè)豆腐包是用死面包起來(lái)的,皮非常的薄,可以想象餃子皮的厚度,用小鐵盤(pán)烤的非常酥脆可口。對(duì)了,里面的餡除了豆腐,還有肉丁,增加了很多香味還有鮮味。
「廣味烤年糕」用料是寧波線板糕,非常好區(qū)分,和新昌比較硬挺的年糕不一樣,寧波線板糕非常柔軟細(xì)膩。然后用小鐵板炙烤,外表金黃酥脆,里面是年糕柔軟的質(zhì)地,層次比較分明。然后比較關(guān)鍵的是還淋了雞蛋液,還增加了很多雞蛋的香味,超級(jí)滿意了!
另外店里比較出名的是各種各樣的粥,非常新鮮好喝,但是最近40多度的高溫,實(shí)在吃不消喝滾燙的粥,最終選擇了冰的飲料。這個(gè)就得夸夸小時(shí)候很喜歡的綠力冬瓜茶,不是很甜,超級(jí)解渴消暑提神!但是在杭州好像沒(méi)咋看到,不知道大家有沒(méi)有喝過(guò)。
總之家鄉(xiāng)的小店總是承載了滿滿的鄉(xiāng)愁,每次回家都能品出超級(jí)親切的味道。