要在市中心，要鬧中取靜，要有文藝范，要適合逛吃大半天……在杭州，要找這樣一處所在，坐標(biāo)拱墅區(qū)天水街道，武林廣場(chǎng)的側(cè)后方，就有。
這片東起延安路，西臨武林路，被戒壇寺巷和獅虎橋路包圍的街區(qū)，被不少網(wǎng)友稱為“武林廣場(chǎng)的后花園”。
這里小店云集。網(wǎng)紅潮牌、設(shè)計(jì)師飾品店、杭州少見的二手書店和古董店，還有無數(shù)小而美的獨(dú)立咖啡館，以及開了十幾年的重慶麻辣燙和港式甜品……他們低調(diào)地掩映在社區(qū)居民樓下，見證著人來人往，時(shí)事變遷。
堅(jiān)守十多年的美食小店
是無數(shù)人的青春回憶
王守江，是這片街區(qū)變化的見證者。他的康鳴水餃麻辣燙，從2006年?duì)I業(yè)至今，已經(jīng)開了十幾年。
而邊上的大甜九港式甜品，是2014年王守江從鄰居那接手過來的，從2003年的“小甜九”開到現(xiàn)在，也是無數(shù)人的青春回憶。
工作日的中午，只有12張桌子的“康鳴水餃麻辣燙”店里人聲鼎沸，10塊錢的涼皮、13塊的水餃、23塊8一斤的麻辣燙……穿著制服的銀行職員和銀泰柜姐，帶著精致的妝容，在這里吃得熱火朝天。
王守江對(duì)店里不少顧客都很熟悉，他指著一個(gè)剛剛吃完快速離開的女生，“她就在對(duì)面銀泰上班，在我這里吃了十幾年了。”可以說不少杭州人的麻辣燙“啟蒙”就是在王守江的店里。用料扎實(shí)、價(jià)格實(shí)惠，不少吃貨說，在這里依舊能吃到過去的記憶和誠意。
遍地開花的社區(qū)獨(dú)立咖啡館
傳遞主理人的生活態(tài)度
在這里，每走幾步路，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一家小而精的獨(dú)立咖啡館：用啤酒瓶裝咖啡的WIFI COFFEE，開在潮牌店里的EVER熊貓咖啡，“門都沒有”的海邊咖啡，以及最近剛剛開業(yè)的Sanctuary……隨便走進(jìn)一家，都能收獲不小的驚喜。
這家UNTAMED咖啡，在戒壇寺巷已經(jīng)開了一年多，店里數(shù)十種單品豆子幾乎都來自澳洲。主理人Nik半路出道，因?yàn)閰捑肓巳諠u內(nèi)卷的電商工作，決定飛去南半球體驗(yàn)完全不一樣的生活。他落地墨爾本，誤打誤撞成為了一名咖啡師。
回國(guó)后，他希望把澳洲的咖啡文化和生活方式傳遞給更多人，開在社區(qū)居民樓下，成了他的第一選擇。
去年5月，UNTAMED COFFEE在戒壇寺巷落地。隨著店里的生意日趨穩(wěn)定，Nik也認(rèn)識(shí)了不少新朋友，“有個(gè)小姐姐每天開車20分鐘，帶著兒子來店里喝咖啡，不僅如此，老公和媽媽也都被安利成了UNTAMED的忠實(shí)粉絲。還有幾個(gè)上海的客人，隔兩三周來杭州出差，就會(huì)到店里喝一杯。”
時(shí)髦的“古著”鋪?zhàn)?ldquo;古董”店
圈粉年輕人
要論街區(qū)里最吸引年輕人的所在，那必須是散落其間的特色買手店。
Lin BrandNew Vintage古著屋、半間古著小鋪、小煩大人miravana、Ledo vintage禮多中古……這些特色“雜貨鋪”在這條靜謐的街區(qū)顯得十分惹眼。
隨意鉆進(jìn)一家小店，雖然面積不大，內(nèi)里卻是別有洞天：衣服、包包、鞋子、發(fā)飾、小玩具應(yīng)有盡有，小小店鋪擠滿了年輕的姑娘們，或認(rèn)真選貨，或凹造型擺拍，顯得十分熱鬧。
古著雜貨BIGWA VINTAGE在獅虎橋路已經(jīng)開了3年，店里販?zhǔn)鄣幕臼巧鲜兰o(jì)70年代到90年代的古著服飾及二手玩具，風(fēng)格偏向街頭、原宿，這里既有1塊錢的發(fā)夾，也有幾十到三五百不等的潮流服飾。
用老板大娃的話來說，2019年剛開出第一家街邊店的時(shí)候，杭州城里的古著服裝店屈指可數(shù)，“現(xiàn)在，武林后街在社交平臺(tái)上紅了，很多年輕妹子扎推過來打卡拍照。”
中國(guó)美院插畫系畢業(yè)的90后姑娘於陸琛，在獅虎橋路開了間50㎡的古董鋪?zhàn)?mdash;—洋至藝術(shù)。
於陸琛坦言，“起初是看中這條街的鬧中取靜，畢竟古董是相對(duì)小眾的圈子。”不過，多年扎根在老城區(qū)社區(qū)樓下，讓她找到了另一重身份——繪畫手工老師�，F(xiàn)在陸琛不僅教小朋友繪畫手工，還邀請(qǐng)美院書法老師給小朋友上課，而她的“洋至”，也不再只是一個(gè)孤高的古董店鋪，更是一個(gè)溫暖有趣的藝術(shù)中心。
於陸琛并不是在此造夢(mèng)并成功轉(zhuǎn)型的個(gè)例。在街對(duì)角，50米外的風(fēng)雨書店，主理人劉讓將一家小眾的獨(dú)立二手書店，打理成杭州的“解憂雜貨鋪”；
100米外，坐標(biāo)直戒壇寺巷的“精彩”，將一家純粹的寶麗來相機(jī)展示販賣店，衍生成一家拍立得照相體驗(yàn)館，成為杭州炙手可熱的網(wǎng)紅店，創(chuàng)造了日均接待千人，拍攝800張相紙的高記錄。
他們選擇這里，都有一個(gè)共同的理由，“盡管身在鬧市，卻如同一座隱秘的小島，維持著自有的節(jié)奏和靜謐。”
天水街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這片年輕人心目中的“中央漫步街區(qū)”，與繁華的延安路形成共生共息的消費(fèi)生態(tài)圈，不僅豐富了商業(yè)形態(tài)，提升了街區(qū)魅力，也為“原住民”提供了更多元的消費(fèi)體驗(yàn)。
為推動(dòng)“后街經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，天水街道舉辦街區(qū)商戶沙龍座談，商討街區(qū)如何營(yíng)造商業(yè)氛圍吸引流量、如何多元化發(fā)展塑造后街經(jīng)濟(jì)品牌、如何給予商戶鼓勵(lì)性的政策支持，打造天水街道“中央漫步街區(qū)”。下一步，街道還將研究，通過增加外擺、臨街休憩和社交空間等，與特色小店形成連貫和互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)街巷環(huán)境舒適度、業(yè)態(tài)集聚度、地標(biāo)知名度提升。
