-
人贊過
查看更多
如果要選擇一種一直流行的面包,那正確答案應(yīng)該是「三明治」!從古至今,從北半球到南半球,有人的地方就有三明治的蹤影,因為三明治實在是太!方!便!了!
最初的三明治就是兩片面包夾上幾片肉和奶酪便制作而成,但如今的三明治已經(jīng)不再像當(dāng)初那樣品種單一,它也已經(jīng)發(fā)展了許多新品種:比如乳酪三明治,雞蛋午餐肉三明治,芝士三明治等等。 或許三明治不是最好吃的,但它無疑是最方便的?梢匝杆偬铒柖亲诱瑞囸I,不論是超市、咖啡廳或是高檔商場寫字樓,處處被它占據(jù)并且價格也不貴。 面包去超市就可以買到,食材也可以自由搭配,但如果你希望看到三明治的花樣吃法,那就看看今天廚房君帶來的「一袋面包解決一周早餐」之三明治合集吧!從快手版到復(fù)雜版,只需要片刻時間,給你每天不同花樣的三明治靈感吃法! Monday 星期一 1 | 微波爐三明治 · · 用 料 · · 吐司 2片 火腿腸 1根 雞蛋 1個 鹽 黑胡椒碎 (根據(jù)口味添加) 沙拉醬 10g 蕃茄醬 10g · · 做 法 · · 1 | 火腿腸切成四瓣。 2 | 把火腿腸圍在吐司邊緣,在吐司中間擠上沙拉醬和番茄沙司。 3 | 打入1顆雞蛋,用叉子把蛋黃挑散。 4 | 撒上鹽和黑胡椒,再擠一層沙拉醬和番茄醬,蓋上另一片吐司。 5 | 微波爐高火加熱2分鐘。 Tuesday 星期二 2 | 深夜食堂雞蛋三明治 · · 用 料 · · 吐司 2片 水煮蛋 2顆 沙拉醬 1大勺 黑胡椒 · · 做 法 · · 1 | 水煮蛋切丁,加入沙拉醬、黑胡椒粉混合均勻。 2 | 均勻的涂抹在一片吐司上,蓋上另一片吐司,輕輕壓一下。 3 | 擦刀,對切,完成。 Tips: 1. 黑胡椒盡量買顆粒狀,帶研磨頭的,新鮮研磨的胡椒味濃郁~ 2. 這款三明治含水量非常少,所以可以提前做好放在冰箱里,第二天早晨帶上就走~3. 對切之前,刀要擦干凈,如果你不止切一塊,又打算發(fā)朋友圈,那么每切一刀之后,下一刀之前,都要擦刀,這樣才能整齊漂亮!4. 吐司自制的市售的都可以,沙拉醬自制的市售的也都可以! Wednesday 星期三 3 | 全麥牛肉芋泥雞蛋三明治 · · 用 料 · · 面包 2片 生菜 2片 芋泥 雞蛋 1個 低卡牛肉餅 1片 低卡黃芥末醬 · · 做 法 · · 1 | 生菜洗凈,雞蛋、牛肉餅煎熟。芋泥粉加入適量牛奶,攪拌成芋泥。 2 | 全麥面包上抹上攪拌好的芋泥。 3 | 按自己喜歡的順序一層一層鋪上備好的食材。 我的順序是全麥面包-芋泥-生菜-雞蛋-肉餅-芋泥-全麥面包 4 | 放好后用三明治包裝紙包好一層層堆放好的三明治,然后對半切開! Tips: 三明治包裝方法 1、上方對折包裝紙后左右各壓一下壓出折痕,往內(nèi)對折多兩次 2、左右兩邊各折三角壓下后向內(nèi)塞進(jìn)去 3、包裝完成后從中間切開 Thursday 星期四 4 | 金槍魚雞蛋沙拉三明治 · · 用 料 · · 金槍魚罐頭 1罐 黃瓜 半根 雞蛋 3個 現(xiàn)磨黑胡椒 沙拉醬 切達(dá)奶酪 3片 · · 做 法 · · 1 | 準(zhǔn)備好煮熟的雞蛋、金槍魚罐頭、黃瓜片。 2 | 雞蛋切碎或者搗碎,狀態(tài)如圖。 3 | 在雞蛋碎中加入適量現(xiàn)磨的黑胡椒,擠上適量沙拉醬,拌勻。 4 | 取一片面包,我用的面包切去了四邊,大家也可以不切哦!在面包片上放一片切達(dá)奶酪。 5 | 放上一層雞蛋沙拉,鋪上第二片面包。 6 | 在第二層面包上鋪上爽口的黃瓜片。 7 | 黃瓜片上鋪一層金槍魚沙拉,擠上適量沙拉醬,再蓋上第三片面包片,大功告成咯! 8 | 這樣的元氣早餐是不是很誘人呢! Friday 星期五 5 | 乳酪三明治 · · 用 料 · · 全麥吐司 4片 肉松 熟玉米粒 馬蘇里拉 沙拉醬 火腿片 4片牛奶 45g 雞蛋 1個 · · 做 法 · · 1 | 第一層,先擠上沙拉醬。 2 | 沙拉醬上面鋪肉松。 3 | 第二層鋪上熟玉米粒和馬蘇里拉。 4 | 第三層鋪上火腿片。 5 | 雞蛋牛奶1:1的比例。 6 | 調(diào)成蛋奶液。 7 | 第四層上面刷上蛋奶液。面包的四周容易烤干,可以都刷上蛋奶液。 8 | 第四層最上面鋪馬蘇里拉。 9 | 擠上沙拉醬。 10 | 都擠好后,烤箱200度預(yù)熱10分鐘。 11 | 烤10-15分鐘,表面上色即可。 12 | 切開食用! Tips: 1. 可以晚上做好了 早上熱一下就可以吃了! 2. 每4片吐司做一套。 3. 因為要烤所以沒有加菜類,材料可以自行調(diào)整。 Saturday 星期六 6 | 沼三明治 ins上超級火的沼三明治也叫牛油果雞蛋午餐肉三明治。沒有什么固定的食材,其實是根據(jù)手頭的材料搭配的,比較常見的有卷心菜沙拉,雞蛋,胡蘿卜,牛油果,培根,香腸,生菜~ 建議可以搭配堅果,不僅上升了口感,營養(yǎng)也更豐富! · · 用 料 · · 切片吐司 4片 牛油果 半個 雞蛋 1個 胡蘿卜 半根 海鹽 黑胡椒 芥末醬 蛋黃醬 午餐肉 生菜 各種材料(蔬菜):卷心菜 培根 洋蔥 菠菜等 保鮮膜 鋸齒刀 堅果 (加些堅果層次更豐富) · · 做 法 · · 1 | 做好準(zhǔn)備工作。生菜洗凈,胡蘿卜切絲,用鹽和黑胡椒調(diào)味。雞蛋煮熟切片,牛油果切片。 2 | 將吐司切片,放入烤箱,上下火180度,烤5分鐘。 3 | 午餐肉煎至兩面稍黃。 4 | 在吐司上抹上芥末醬和蛋黃醬。芥末醬是最近發(fā)現(xiàn)的新大陸,起初覺得微酸,慢慢發(fā)覺能融合蔬菜的清新和肉類的香濃,欲罷不能,它還是搭配貝果的一把好手! 5 | 吐司上鋪2片生菜葉。主要為了搭配顏色,提供爽脆口感! 6 | 鋪上午餐肉,午餐肉其實也可以疊起來放,像牛油果那樣~ 碼上牛油果,我在牛油果上撒了些海鹽和黑胡椒調(diào)味。 7 | 我用的草雞蛋有點小了,像牛油果那樣疊起來碼上。切開更好看哦~這時你發(fā)現(xiàn)兩側(cè)比較空,中間比較滿的~沒關(guān)系 8 | 無論前面放了什么,最后滿滿地鋪上胡蘿卜絲!尤其是兩側(cè)比較空的位置,能鋪多滿就鋪多滿。如果換成卷心菜沙拉也是一樣的做法。 9 | 再鋪上2層生菜,這樣比較對稱!蓋上另外1片吐司,壓一壓。胡蘿卜會掉下,沒關(guān)系,塞回去或者吃掉。 10 | 好了,現(xiàn)在到了比較重要的步驟!將組合好的三明治在保鮮膜上。盡量緊一些,四周低一點,中間高一些。 11 | 再包一層保鮮膜,切的時候比較操作。 12 | 三明治包好后,可以把料理現(xiàn)場收拾一下。請用一把鋒利的鋸齒刀來切三明治! 13 | 因為有了保鮮膜切的時候,中間的食物不會掉落。吃的時候也很方便! 14 | 如果覺得保鮮膜不夠美觀,其實這時再包紙也是完全可以的哈~不過呢,我覺得保鮮膜包的整齊一些,就挺好看的啦!主要是食用便利~ 15 | 這是之前做的,中間夾了卷心菜沙拉。上面用的是12cm正方形吐司,這張用是普通450g吐司模做出來的切片?雌饋砀龋 看到這里想必你也冒出自己動手的想法了~ 現(xiàn)在就去做你喜歡吃的三明治吧! |