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更新于2023-01-26 10:51:40
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咸香美味的腐乳除了做蘸料，還可以做好吃的「腐乳紅燒肉」。

五花肉在長時(shí)間的燉煮下充分吸收了腐乳的精華，顯得紅潤飽滿，同時(shí)在冰糖的“助力”下格外晶瑩明亮。夾起一塊亮里透著紅的肉肉，配碗大白米飯——感覺過冬的底氣頓時(shí)變足了！

用 料

帶皮五花肉 500克
姜 適量
料酒 1勺
腐乳紅燒醬 1包
清水 1大碗
冰糖【按照個(gè)人口味】 少許

做 法

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~
01. 帶皮五花肉洗凈切塊放冷水鍋中，放幾片姜、一勺料酒給五花肉焯水。

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~
02. 撇去浮沫，撈出溫水洗凈瀝干。

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~
03. 炒鍋放少許油，放入姜片煸炒，倒入五花肉。

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~
04. 煸炒至出油表面微焦。

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~
05 .倒入適量腐乳，加一點(diǎn)冰糖翻炒均勻。

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~
06. 加一大碗清水，大火燒開。然后改中小火慢慢燉一小時(shí)就可盛盤啦。

紅亮咸香的腐乳紅燒肉，一看就會(huì)~

你還解鎖過腐乳的哪些美味吃法呢？
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回復(fù)（45）
V12 發(fā)表于2022-01-05 11:34:57

超愛吃腐乳的
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V16 發(fā)表于2022-01-05 14:55:31

看上去不錯(cuò)的
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V16
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發(fā)表于2022-01-05 15:27:13

這些紅燒肉好棒
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V15
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發(fā)表于2022-01-05 18:46:59
1#

碼住這份菜譜
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V16
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發(fā)表于2022-01-05 19:14:28
2#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V16
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發(fā)表于2022-01-05 21:46:39
3#

要安排上了 那么誘人的
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 16:39:41
4#

看著很簡單？這就去買腐乳
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V15
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發(fā)表于2022-01-07 16:45:59
5#

不錯(cuò)不錯(cuò)看著美滋滋
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V15 發(fā)表于2022-01-07 16:51:26
6#

超愛，好想吃啊
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 17:03:48
7#

看著就餓了，一定很美味
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V15
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發(fā)表于2022-01-07 17:05:29
8#

這個(gè)紅燒肉有點(diǎn)誘人
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V15 發(fā)表于2022-01-07 17:26:42
9#

看起來好好吃！
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V14 發(fā)表于2022-01-07 17:44:10
10#

厲害的學(xué)會(huì)了
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V14
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發(fā)表于2022-01-07 17:51:56
11#

第一次聽說誒下次試試
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 18:18:00
12#

腐乳加進(jìn)去真的又好吃又好看，這個(gè)色澤
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 18:24:30
13#

不愛吃肉 但是腐乳從小吃！
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V15
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發(fā)表于2022-01-07 18:53:50
14#

這個(gè)可以有，感謝樓主分享，收下了
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超級(jí)版主
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發(fā)表于2022-01-07 19:00:59
15#

這肉色，味道肯定好
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V15 發(fā)表于2022-01-07 19:07:54
16#

哇哦，瞅著也太好吃了吧
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 19:17:31
17#

這肉燒的太誘人了
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V15
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發(fā)表于2022-01-07 19:33:57
18#

五花肉怎么做都好吃
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V14 發(fā)表于2022-01-07 20:06:02
19#

這五花肉絕了呀
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V14 發(fā)表于2022-01-07 20:18:55
20#

哇，看著好有食欲啊
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V15
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發(fā)表于2022-01-07 20:48:36
21#

好愛吃紅燒肉啊
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 21:00:51
22#

看上去很不錯(cuò)
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 21:28:07
23#

南乳上色利器
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V16
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發(fā)表于2022-01-07 21:29:59
24#

這做的也太誘人了吧
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V14 發(fā)表于2022-01-07 22:48:54
25#

這看著好好吃啊
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V15 發(fā)表于2022-01-07 23:04:07
26#

謝謝樓主分享
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