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更新于2024-06-14 11:44:49 IP歸屬地:浙江
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想不到還有什么飯菜比它更適合打工人,一鍋有菜有飯有肉,天選懶人飯非它莫屬!吃起來既有青菜的脆嫩又有臘腸的咸香,不知不覺一鍋飯都被吃干凈!

懶人最愛的一鍋端,咸香脆韌還管飽

菜飯

懶人最愛的一鍋端,咸香脆韌還管飽

用料
青菜 150克
臘腸 150克
大米 2杯
豬油 半勺
鹽 1平勺

做法

1. 臘腸切粒,米洗干凈。平時(shí)做米飯的水量無需刻意多加水,放入臘腸碎,按煮飯鍵。

* 臘腸不拘種類,沒有的話也可以用臘肉、咸肉等代替,最好油脂豐富些吃起來會更香。

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2. 煮飯的空檔把青菜洗干凈(這里用的菜心也可以用上海青),切碎備用。

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3. 米飯做好了開始炒青菜,鍋燒熱下豬油,豬油溶化后下青菜碎。大火炒到青菜碎斷生,加鹽翻炒兩下關(guān)火。

* 加夠這道飯所需的鹽量即可,具體多少根據(jù)臘腸的味道和自身口味決定。不要放太多了,小心咸。

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4. 把炒好的青菜碎一鏟一鏟裝進(jìn)去電飯煲,開始翻拌,青菜和米飯、臘腸拌勻即可出鍋。

* 不要一整鍋倒下去,不然青菜汁也倒進(jìn)去了,整個(gè)飯就稀稀拉拉的。

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簡單又美味,快來試試吧!

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回復(fù)(11)
V13 發(fā)表于2024-03-20 18:41:33 IP歸屬地:浙江

看起來就好好吃
V17 發(fā)表于2024-03-23 07:39:30 IP歸屬地:浙江

最后那步攪拌能再詳細(xì)說說么?試了一下感覺攪不勻啊。
V13 發(fā)表于2024-03-23 16:14:52 IP歸屬地:浙江

最喜歡吃菜飯了,但是我都是咸肉青菜一起進(jìn)鍋的
V11 發(fā)表于2024-03-23 21:20:43 IP歸屬地:浙江
1#

哇這也太好吃了吧!我真的不想減肥了,就想吃這個(gè)菜飯
V13 發(fā)表于2024-03-23 21:39:07 IP歸屬地:浙江
2#

色澤就很好看!
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2024-03-23 21:51:21 IP歸屬地:浙江
3#

米很不錯(cuò),是什么米?
V11 發(fā)表于2024-03-23 23:29:29 IP歸屬地:浙江
4#

放芥菜更好吃。
V14 發(fā)表于2024-03-25 15:47:13 IP歸屬地:浙江
5#

學(xué)習(xí)了。。感謝分享啦。。。
V14 發(fā)表于2024-03-26 19:38:36 IP歸屬地:浙江
6#

春的氣息
V16
勛章
發(fā)表于2024-03-28 22:33:26 IP歸屬地:浙江
7#

夠懶夠美味[/11偷笑]
V16 發(fā)表于2024-06-10 20:26:03 IP歸屬地:浙江
8#

看著就好吃

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