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更新于2022-03-20 12:20:28
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這個(gè)醬汁配方你們一定要試試。
蒜蓉，我大概用了6-7個(gè)獨(dú)蒜
耗油，半勺（我用的瓷勺，就是小時(shí)候家里都用的瓷的，白色的那種勺子哈。）
生抽，兩勺
白糖，半勺
小米辣，7-8個(gè)
蔥花
水，水我大概4個(gè)蛋用的半杯水

做法：
煎蛋，兩面煎焦黃
先把除了小米辣和蔥花之外的其他所有調(diào)味料下鍋煮開(kāi)
再把煎好的蛋放進(jìn)去煮2-3分鐘
起鍋前加小米辣，煮半分鐘或者一分鐘
再關(guān)火，放蔥花。

一次可以多做幾個(gè)，我煎了4個(gè)，吃了兩個(gè)，明天繼續(xù)吃，我感覺(jué)明天應(yīng)該會(huì)更入味更好吃。

這個(gè)真的是很方便快捷又滿足的一道蛋蛋。

跟著抖音做的醬汁煎蛋，我竟然吃出了蒜蓉粉絲扇貝的味道
跟著抖音做的醬汁煎蛋，我竟然吃出了蒜蓉粉絲扇貝的味道
跟著抖音做的醬汁煎蛋，我竟然吃出了蒜蓉粉絲扇貝的味道
 
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回復(fù)（37）
V13
發(fā)表于2020-03-27 13:57:45

真的很好吃，比煎蛋好吃多了
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-27 14:01:10

感覺(jué)和我爸做的是一脈相承，煎蛋以后要加點(diǎn)味極鮮，再加點(diǎn)水，撒點(diǎn)香蔥煮一下，比直接出鍋好吃多了
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V13
發(fā)表于2020-03-27 14:03:26

反正再煮一下出鍋比原來(lái)就是好吃一點(diǎn)哈哈
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tzwly007
V13
發(fā)表于2020-04-08 16:11

煎蛋后直接加調(diào)味料再水稍加多點(diǎn)下面吃，很好吃的雞蛋面哦
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V13 發(fā)表于2020-03-27 14:05:08
1#

煎蛋還吃出了海鮮味
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V10 發(fā)表于2020-03-27 14:06:30
2#

下次試試
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V10 發(fā)表于2020-03-27 14:08:51
3#

雞蛋不是還用來(lái)做賽螃蟹的嘛，好好處理一下是真的有肉味的
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V10 發(fā)表于2020-03-27 14:09:15
4#

我們也是這樣的
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V9 發(fā)表于2020-03-27 14:09:57
5#

哇，想試試了
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V13
發(fā)表于2020-03-27 14:13:00
6#

哈哈哈真的
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V13
發(fā)表于2020-03-27 14:14:32
7#

賽螃蟹不會(huì)哈哈
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V14
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發(fā)表于2020-03-27 15:51:12
8#

一馬奔騰，射雕引弓，天地都在你心中
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-27 18:35:10
9#

四個(gè)蛋一口氣就沒(méi)了
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V15
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發(fā)表于2020-03-27 18:47:27
10#

荷包蛋的正確做法
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V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-27 19:05:28
11#

還有紅燒荷包蛋也很好吃的
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V15
勛章
發(fā)表于2020-03-27 21:11:08
12#

看著很香，看餓了
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-27 21:12:17
13#

這個(gè)醬汁很百搭的 可以放茄子里面 放生菜里面 等等都可以
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V16
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發(fā)表于2020-03-27 22:37:31
14#

還好學(xué)習(xí)一下
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版主
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發(fā)表于2020-03-28 10:48:42
15#

看著就美味
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V16
勛章
發(fā)表于2020-03-28 13:08:46
16#

這個(gè)好吃！
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V5 發(fā)表于2020-03-28 13:49:47
17#

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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-28 16:48:54
18#

[/好棒]
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V8 發(fā)表于2020-03-28 19:01:28
19#

美滋滋兒 想蹭飯啊
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V11
勛章
發(fā)表于2020-03-28 22:44:37
20#

我的愛(ài)
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V6 發(fā)表于2020-03-28 23:39:02
21#

喜歡加紅糖
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V14
勛章
發(fā)表于2020-03-29 08:46:23
22#

不錯(cuò)
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版主
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發(fā)表于2020-03-29 11:56:05
23#

是啊，我媽也是這樣的，我一直都這樣！湯汁也很鮮美，可以拌飯吃，哇噻
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V11 發(fā)表于2020-03-29 14:52:11
24#

衢州那邊的荷包蛋有些好像是這么做的
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V16 發(fā)表于2020-03-29 14:57:06
25#

荷包蛋煎好后再加工配上相應(yīng)的調(diào)料，一定好吃的
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V17 發(fā)表于2020-03-29 16:04:06
26#

煎蛋以后要加點(diǎn)味極鮮，再加點(diǎn)水，
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