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更新于2024-09-30 16:17:42 IP歸屬地：浙江
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大排兩面敲薄，腌制一下（放點(diǎn)鹽，蔥白，白酒一丟丟，白胡椒粉，兩面腌制十五分鐘至半小時(shí)），腌制過后裹點(diǎn)面粉，過一下油，然后鍋?zhàn)永锩媸[打底，放上大排，放入老抽，糖，啤酒一些，黃酒，水，大火燒開，然后小火燒個(gè)十五至二十分鐘的樣子（燒熟就好，不要千滾萬滾的 ，反而肉會(huì)變老，變柴）裝盤就OK了[/11微笑]
不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了！（嫩，香）

不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了！（嫩，香）

不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了�。�，香）

不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了�。�，香）

不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了！（嫩，香）

不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了�。�，香）

不用茴香，桂皮這些大料，蔥香大排登場了�。�，香）

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回復(fù)（18）
V10 發(fā)表于2024-09-20 13:32:06 IP歸屬地：浙江

看起來好有食欲！、
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-20 16:18 IP歸屬地：浙江

嗯，謝謝
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V14 發(fā)表于2024-09-20 13:33:06 IP歸屬地：浙江

趕緊來碗米飯
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-20 16:18 IP歸屬地：浙江

謝謝，是挺好吃的[/11微笑]
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V9 發(fā)表于2024-09-20 18:59:30 IP歸屬地：江蘇

看起來很美味[/11點(diǎn)贊]
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-20 19:20 IP歸屬地：浙江

謝謝
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-09-21 11:05:09 IP歸屬地：浙江
1#

看起來好好吃
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-21 11:41 IP歸屬地：浙江

是挺好吃的[/11微笑]
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-09-21 12:08:23 IP歸屬地：浙江
2#

廚藝好棒啊
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-21 13:01 IP歸屬地：浙江

謝謝夸獎(jiǎng)
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-09-21 12:08:37 IP歸屬地：浙江
3#

配面條超好吃
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-21 13:00 IP歸屬地：浙江

大排面好吃[/11微笑]
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V12 發(fā)表于2024-09-21 12:14:44 IP歸屬地：浙江
4#

嚴(yán)格來說，紅燒菜是不用放香料的，看著很贊
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-21 13:02 IP歸屬地：浙江

放大料的話，味道里面都是大料的味道了，吃不出菜的味道，所以，基本上很少用大料燒的菜
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V8 發(fā)表于2024-09-22 15:54:54 IP歸屬地：浙江
5#

做的真好
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-22 16:19 IP歸屬地：浙江

嗯，是的，太好吃的[/11微笑]
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V14 發(fā)表于2024-09-24 14:39:39 IP歸屬地：浙江
6#

只要肉質(zhì)好，鹽水的也會(huì)很好吃
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落下的花
V13
發(fā)表于2024-09-24 15:07 IP歸屬地：浙江

是的，肉質(zhì)要好，
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