帶點(diǎn)川味的意面

做法特別簡(jiǎn)單，材料特別易得，你用普通的意大利面或者通心粉、螺旋意面都可以做，家里有什么用什么。自從學(xué)會(huì)做各種意面以后，我到外面吃飯?jiān)僖膊稽c(diǎn)了，哪有自己做的香哈哈哈！

#辣烤牛肉意面# 首先我們來(lái)準(zhǔn)備一下材料：牛肉200克切片，洋蔥半個(gè)切碎，蔥花、蒜末、干辣椒適量（1-2人份）。2. 煮意面：按照意面后面的使用方法煮熟，過(guò)涼水備用，我煮了差不多10分鐘。3. 煮面的時(shí)候我們來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)料汁：碗中加入兩勺生抽，一勺老抽，半勺糖，半勺黑胡椒，攪拌均勻。4. 鍋中燒油，爆香蔥蒜、干辣椒、洋蔥，炒到洋蔥變得半透明的狀態(tài)，加入切好的牛肉翻炒至變色。5. 加入步驟三調(diào)好的料汁和步驟二煮好的意大利面，翻炒均勻。6. 最后把湯汁基本收干，可以根據(jù)你的喜好再加入適量的鹽和黑胡椒作味道補(bǔ)充。如果家里有奶酪的話，擦一點(diǎn)奶酪碎和歐芹就可以吃了�。�小貼士：1.牛肉可以換成豬里脊、小雞胸，但是肯定牛肉最香！！

2.記得一定要放一點(diǎn)干辣椒，香香辣辣的才好吃～