最近我媽說我變圓了,深受打擊的我,決定低熱量低卡路里。今晚準備吃個雞絲涼面再加苦瓜炒蛋吧,這晚餐夠素了吧?結(jié)果是,現(xiàn)在自己把自己吃撐了,好后悔,想哭,都怪自己太喜歡做吃的了,以前怎么吃也吃不胖,現(xiàn)在年紀大了,眼看著小V臉變成小圓臉
給大家奉上雞絲涼面教程:
1、食材:雞胸肉 鮮面條 胡蘿卜 黃瓜 蒜 小米辣 小蔥 料酒 玫瑰米醋 生抽 橄欖油 辣椒面(我所有的食材都是昨天晚上河馬下單的,早上8點就送家門口了,新鮮又好吃,不是廣告,不喜歡跑菜場的小年輕可以像我這樣哦)
2、鍋里放水,加料酒,冷水就把雞胸肉放進去煮,直到筷子插進去只看到白肉,沒有血水流出,就煮好了,然后放到裝冷水的碗里。
3、鍋里換水燒開,加面條,煮熟之后,筷子夾到裝有冷水的碗里。過冷水之后夾到盤子里,淋一點橄欖油拌勻,這樣不會粘在一起。
4、切胡蘿卜絲,切黃瓜絲,鋪到?jīng)雒嫔?/div>
5、把過好冷水的雞胸肉,手動撕成絲,很好撕,撕的越細越好吃,然后鋪涼面上
6、拿個小碗,加蒜末,小蔥沫,小米辣椒沫,玫瑰米醋,生抽,辣椒面(如果有油潑辣更好,我不想吃太多油,就直接加辣椒面)拌勻之后沿圈淋到雞絲 胡蘿卜絲 黃瓜絲上
7、平底鍋可以不加油,打個雞蛋進去,倒一丟丟水進去蓋蓋子,等水沒有了,蛋就是漂亮的嫩嫩的糖心蛋,撒一丟黑胡椒
8、這步基本上完成這道菜了,拍個照,用筷子拌勻開吃了[呲牙]
希望19樓的樓友們,都越吃越健康~好了,我下樓散步消食去了,本來只想吃一點點,結(jié)果一點一點加起來這么大一盤,我已經(jīng)跟自己說了只吃一半了,結(jié)果吃光了真的吃太多了