中午就是解決冷飯の時候,把冷飯炒炒,配個蛋皮,好吃的蛋包飯出鍋啦。。。
準備食材,冷飯一碗,雞蛋,蝦仁,玉米粒,青豆,芝士碎,黃油,番茄醬。。。
起油鍋,放入青豆,玉米,蝦仁翻炒。
蝦仁慢慢變粉色,就將冷飯倒入鍋中,放入黃油,一起翻炒。
翻炒至配料熟后加入番茄沙司。。。多少就看個人喜好囖!。
番茄醬翻炒好后加入芝士碎,這樣飯有芝士的香甜,還能拉絲哦。!
換平底鍋做蛋皮,將蛋打成蛋液,我在雞蛋里加了點牛奶和黑胡椒粉,這樣的蛋皮會有淡淡の奶香。。
在蛋皮上放上炒好の芝士蝦仁炒飯。。另一半蓋過來就好咯。。。
擠上番茄沙司,大工告成啦。。。
開動囖。。。。