杭州19樓教育
叮,一盒手工月餅請(qǐng)查收!9月13日上午,杭州天地實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年級(jí)的小伢兒們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下制作冰皮月
餅。小朋友們通過(guò)老師的講解了解月餅的由來(lái),并親手體驗(yàn)制作的樂(lè)趣。只見(jiàn)小手輕輕揉搓面皮,按壓成圓盤(pán)形狀,再把餡料包進(jìn)冰皮里面,一個(gè)大大的冰皮月餅球就完成了。
小朋友們最期待的就是放進(jìn)模具按壓后,脫模的時(shí)刻。“哇,快看,我的是漸變色的!”小朋友一聲興奮的驚呼,引來(lái)了小觀(guān)眾們欣賞。果然,透薄的水晶冰皮里面,隱約露出點(diǎn)餡料的黃。也有小朋友的月餅被粘在模具里拿不出來(lái),馬上有小朋友就分析起來(lái),原來(lái)是生粉加少了。
一只只形狀各異的冰皮月餅在孩子們的小手中呈現(xiàn)出來(lái),通過(guò)這次傳統(tǒng)節(jié)日勞動(dòng)實(shí)踐課程的學(xué)習(xí),小伢兒們都變成做月餅的小專(zhuān)家了。