生活總是充滿意外，就像你不知道葡萄和西瓜，到底哪個(gè)會(huì)先來(lái)。正當(dāng)2021年第一個(gè)月被娛樂(lè)圈各種大瓜刷新熱搜的時(shí)候，一款名叫“合成大西瓜”的小游戲毫無(wú)預(yù)兆地一夜爆紅。
這或許是最令人摸不著頭腦的蝴蝶效應(yīng)，娛樂(lè)圈的猛料，竟然成就了“合成大西瓜”的新年爆款。以至于多少人為了合成一個(gè)大西瓜，縮在溫暖的被窩里熬了一個(gè)又一個(gè)通宵。
隨著科學(xué)技術(shù)的日益進(jìn)步，冬天吃西瓜不再是癡人說(shuō)夢(mèng)。那么，作為一種反季節(jié)水果，冬天吃西瓜有什么講究？
關(guān)于冬季西瓜，提到最多的就是反季節(jié)的問(wèn)題，許多人會(huì)將反季節(jié)水果等同于催熟水果，其實(shí)不然。反季節(jié)水果的出現(xiàn)得益于大棚養(yǎng)殖技術(shù)的提高和運(yùn)輸系統(tǒng)的完善，冬天的西瓜，活脫脫展現(xiàn)了“科技改變生活”。
由此可見，通過(guò)大棚種植的反季水果與應(yīng)季水果并無(wú)太大差異，反季節(jié)水果也并不等于催熟水果。冬天的西瓜一般是依靠人為制造小環(huán)境、小氣候條件，營(yíng)造一定的溫度、濕度、土壤等大棚種植條件生產(chǎn)的，而且由于冬季早晚溫差大，夜晚呼吸作用弱，更有利于積累糖分，吃起來(lái)甚至可能比夏天上市的西瓜還要甜。
但是，杭州市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任楊任華提醒，冬季一般是不建議多吃西瓜的。因?yàn)槎緶囟鹊?b>，西瓜屬于寒涼性食物，攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃。特別想吃的時(shí)候，選擇性的吃一點(diǎn)解饞，但也不能像夏天一樣那么吃。
尤其是以下三類人冬天要盡量少吃西瓜：
一是腸胃虛寒的人。冬天吃西瓜容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。所以對(duì)于胃腸功能較弱、脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等要少吃。
二是糖尿病人。西瓜屬于高GI低GL食物，平時(shí)如果血糖控制平穩(wěn)可以少量吃，推薦食用量為二兩左右，宜在兩餐之間進(jìn)食，西瓜中心部位含糖量高于邊緣部位，可以選擇靠近瓜皮部位的西瓜。血糖不穩(wěn)定時(shí)盡量不吃。
三腎功能不全的人。腎功能不全會(huì)導(dǎo)致人體水分調(diào)節(jié)能力降低。西瓜水分含量十分高，進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，就會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。
來(lái)源：杭州市第一人民醫(yī)院
