肝是一個(gè)勤勞的器官，每天夜以繼日、安安靜靜地工作，默默地幫我們代謝食物、分泌膽汁，解除毒性、免疫病毒侵害，凝血、造血、儲(chǔ)血和調(diào)節(jié)循環(huán)血量。
一直有很多人都在傳，經(jīng)常在外面吃飯，有可能被傳染肝炎？！說實(shí)話聽完之后是不是挺害怕的，尤其是經(jīng)常下館子、點(diǎn)外賣的人，或是在外應(yīng)酬的人。畢竟有些肝炎不好治，甚至有可能引起肝癌，而且吃飯以后會(huì)用餐巾紙，據(jù)說有的餐巾紙都很臟？能傳播肝炎？肝炎是那么容易傳染的嗎？用餐巾紙擦個(gè)嘴就傳染上了？跟肝炎患者一起吃飯會(huì)傳染嗎？今天我們就來刨根問底。
肝炎是什么？肝炎是一種疾病統(tǒng)稱，常見的致病因素有病毒、寄生蟲、藥物、酒精等。在這些因素的作用下，肝臟細(xì)胞或組織受到破壞，肝功能受到損害，引起身體一系列不適癥狀以及肝功能指標(biāo)的異常。而我們的肝臟沒有痛覺神經(jīng)，以直接向神經(jīng)中樞傳達(dá)信號(hào)，不像心臟、肺、胃，舒服就立馬能夠覺察。對(duì)于一般的損傷肝臟都默默承受，發(fā)現(xiàn)時(shí)往往已發(fā)展成肝硬化甚至肝癌。
肝炎的主要傳播途徑有哪些？
1、糞-口傳播
肝炎病毒大量存在于患者的糞便中，一般經(jīng)水、食物和日常接觸傳播。
2、體液傳播
通過感染者的體液（如血液、精液），如輸注了帶有病毒的血液，性接觸或母嬰傳播。
我們平時(shí)說的肝炎，通常指的是病毒性肝炎，主要有甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒，不同肝炎傳播途徑不同。
1、甲肝：主要是糞-口傳播、一些特定性行為也可能傳播；
2、乙肝：體液傳播，其中40%~50%是由母嬰傳播的；
3、丙肝：體液傳播，主要由與感染者共用針具，輸注了感染者的血液等情況導(dǎo)致，而性行為、母嬰傳播的傳播機(jī)會(huì)比較低，但也要注意預(yù)防；
4、丁肝：體液傳播，丁肝病毒需要借助乙肝病毒才能完成增殖，所以丁肝病毒只感染乙肝患者；
5、戊肝：主要是糞-口傳播。
外出吃飯會(huì)傳染肝炎嗎？
1、乙、丙、丁肝是通過體液來傳播的，所以外出就餐一般不會(huì)感染這三種。
2、甲肝、戊肝一般通過糞-口傳播，如果患者在便后沒洗手，即使是在鄰桌為你遞個(gè)餐具、餐巾紙，也可能有傳染風(fēng)險(xiǎn)。
3、至于劣質(zhì)的餐巾紙本身，確實(shí)可能帶有細(xì)菌、重金屬、真菌等，但是甲型、戊型肝炎病毒，在干燥的環(huán)境不易存活，高溫消毒也會(huì)殺死這些病毒，所以不太可能通過紙巾傳播。
不過免疫能力正常情況下，即使感染少量病毒也能及時(shí)清除，并且肝臟的自我修復(fù)能力較強(qiáng)，不會(huì)有太大影響。但如果人體免疫力低下或短期內(nèi)接觸到大量病毒時(shí)，不及時(shí)處理會(huì)導(dǎo)致肝炎病毒“定居繁殖”，逐漸破壞肝臟造成不可逆的損傷，最終引起肝硬化甚至肝癌。
一般肝炎的癥狀有哪些？如果感染一般肝炎會(huì)出現(xiàn)以下癥狀，看來看看自己有沒有中招。
1、黃疸。由于膽紅素代謝障礙，引起血清內(nèi)膽紅素濃度升高，導(dǎo)致鞏膜、皮膚、黏膜及其他組織出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，常見于肝硬化、肝癌等肝膽疾病。
2、蜘蛛痣。蜘蛛痣是一種特發(fā)性毛細(xì)血管擴(kuò)張癥，是由一支中央小動(dòng)脈及許多向外伸展的微小血管所構(gòu)成的，小者為大頭針冒大小，大者直徑可達(dá)1厘米以上，可見于肝硬化、急性肝炎等肝病患者。
3、肝掌。當(dāng)患了慢性肝炎特別是肝硬變后，由于肝功能減退，雌激素的代謝滅活功能出現(xiàn)障礙，雌激素累積刺激毛細(xì)動(dòng)脈充血、擴(kuò)張，手掌心泛白無血色，但大魚際和小魚際卻明顯發(fā)紅，加壓后變成蒼白色。
4、其他不適。肝臟部位疼痛、食欲不振，面部暗淡無光，嚴(yán)重的還會(huì)有黑眼圈等。
肝炎會(huì)不會(huì)傳染給家人？
如果家里有乙、丙、丁肝患者，那么日常的活動(dòng)、生活接觸（如擁抱、一起吃飯、使用衛(wèi)生間），并不會(huì)導(dǎo)致傳染。接吻和空氣飛沫也不會(huì)傳染，但不要共用剃須刀、牙刷等，夫妻生活需要有保護(hù)措施。
如果家里有甲肝、戊肝患者，只需做到注意個(gè)人衛(wèi)生，注意清潔洗手，就不會(huì)被傳染。
是否應(yīng)該接種疫苗？
如果懷疑自己有肝炎，可以先抽血檢查，一般人接種疫苗純屬自愿。但高危人群如經(jīng)常接觸血液的人員，器官移植受者、嬰幼兒、15歲以下未接種者，家庭成員中有攜帶乙肝病毒的病人，則需要積極接種。
所以外出吃飯，不會(huì)傳染乙、丙、丁肝。至于甲肝和戊肝，只要注意衛(wèi)生，身體免疫力夠強(qiáng)，基本上也不會(huì)被傳染。但一定要注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣！
來源：邵逸夫醫(yī)院
