“兒子,學(xué)習(xí)辛苦了,中飯吃什么,媽媽給你燒。”
“炸雞翅,我要吃6個(gè)。”
“好嘞,沒問題。”
“我的寶貝兒子,晚飯吃什么,媽媽去買菜。”
“還想吃炸雞翅,6個(gè)。”
“好的,沒問題。”
孩子宅家上課期間,你是不是也化身后勤部長,忙著給孩子做好吃的?
但吃的多真的就好嗎?你知道孩子愛吃的零食都是什么顏色的“健康碼”嗎?
前兩天浙大兒院臨床營養(yǎng)科門診來了一個(gè)5歲的小男孩,孩子之前體重51.6斤,屬于中度肥胖。這段時(shí)間因?yàn)椴荒芡獬,在家運(yùn)動(dòng)量少,加上天天吃零食,沒想到2個(gè)月時(shí)間居然又胖了6斤,孩子來醫(yī)院就診時(shí),已經(jīng)確診了脂肪肝!
“想著多吃點(diǎn)可以增強(qiáng)抵抗力,又是生長發(fā)育的年齡,剛好碰上長時(shí)間在家,就沒控制孩子的飲食,沒想到還吃出了脂肪肝!”男孩媽媽懊悔地說。
孩子宅家上課期間,如何給他們健康合理的飲食,既能保證孩子的營養(yǎng),又不會(huì)讓孩子攝入過多導(dǎo)致肥胖呢?下面就跟小編一起來學(xué)習(xí)吧,希望各位小朋友開學(xué)時(shí),都不會(huì)被喊“小胖子”。
均衡飲食,合理分配,搭好膳食寶塔
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的不同年齡段嬰幼兒喂養(yǎng)指南,6月齡以內(nèi)的寶寶最好用母乳順應(yīng)喂養(yǎng),如果不能母乳喂養(yǎng)的改用嬰幼兒配方奶粉。
6月齡以上按照“由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗”的原則逐漸添加輔食,注意添加富鐵食物,比如豬肝、蛋黃等。1歲以內(nèi)不要加鹽,1歲以上也要盡量少鹽。不同年齡的具體用量可以參照下面這張膳食寶塔,這里的重量都是未烹飪之前的重量哦。 圖片來源:中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)
除了具體的量,餐數(shù)分配也非常重要,1-5歲的兒童飲食為“三餐兩點(diǎn)”,三餐即正餐的時(shí)間可以和大人同步,早餐7點(diǎn)-8點(diǎn),中餐12點(diǎn)左右,晚餐5點(diǎn)-6點(diǎn)。兩點(diǎn)指的是除正餐之外的點(diǎn)心,可以是奶、水果或者少量健康的零食。注意:點(diǎn)心和正餐的時(shí)間要大于2小時(shí),不然會(huì)影響正餐的食用。
零食也有“健康碼”
健康零食有哪些呢?請看下面的零食紅綠燈,綠燈代表健康的食物可以經(jīng)常使用,黃燈代表可以適量食用,紅燈是限制食用的食物,是不是跟健康碼很像?
戶外運(yùn)動(dòng)少了,維生素D補(bǔ)起來
疫情期間戶外活動(dòng)減少,加上冬天日照不充足,孩子很容易缺乏維生素D。維生素D是鈣的運(yùn)輸載體,沒有維生素D,補(bǔ)再多的鈣都沒法吸收。雖然母乳、奶酪、深海魚類含有少量維生素D,但是含量極低,所有維生素D還是要靠補(bǔ)充劑。因此建議孩子每天補(bǔ)充維生素D400IU(10μg),維生素D從孩子出生就可以開始補(bǔ),美國兒科學(xué)會(huì)認(rèn)為維D可以一直補(bǔ)到青春期。
保證飲食衛(wèi)生,記住三條口訣
1、備菜之前認(rèn)真洗手,七步洗手法不能忘。
2、蔬菜水果認(rèn)真清洗,能去皮的盡量去皮。
3、砧板菜刀生熟分開,雞蛋肉類徹底做熟。
提醒大家,拒絕野味,去正規(guī)的超市購買食物。
來源: 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院