周末一起買(mǎi)菜備菜,也是一件快樂(lè)的事,都是我們自己喜歡的,青椒炒肉、手撕包菜、清炒四季豆、紅燒鯽魚(yú)、紅燒花蛤……
紅燒鯽魚(yú)還是我媽來(lái)杭州的時(shí)候傳授的燒法,隊(duì)友掌握了精髓!好鮮!
這條魚(yú),現(xiàn)在還在回味中哈哈
好久沒(méi)吃四季豆,側(cè)切真的好吃多了,更入味,小朋友愛(ài)吃!
花蛤因?yàn)樾∨笥岩矏?ài)吃,所以沒(méi)放辣,都是現(xiàn)撈現(xiàn)燒的,拿回家先倒在盆里加入水和一滴油,促進(jìn)吐沙,最后成品味道也是棒棒噠
這盤(pán)小炒肉特別好吃,青椒紅椒辣度也是剛剛好,肉片一定要薄一些。
手撕包菜的精髓是不要?jiǎng)拥叮褪鞘炙,然后只留葉子,所以非常嫩。