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來(lái)自:美食俱樂部

miasie

樓主

2023-05-17 2.6萬(wàn) 34

當(dāng)家菜排名末尾的茶餐廳 非主打菜都好吃到飛起

某個(gè)周日的晚上,我和隊(duì)友被迫流落到濱江,饑腸轆轆慌不擇食的我兩,在人潮擁擠的龍湖天街干瞪眼(濱江店),隨機(jī)選了家看起來(lái)排隊(duì)人少的茶餐廳。沒想到,除了他們的當(dāng)家菜味道都還不錯(cuò)。

廣式菜心
首先點(diǎn)名表?yè)P(yáng)這個(gè)菜心,頓頓有素是我的習(xí)慣,但是廣式茶餐廳的芥藍(lán)那股子苦味是真的讓人受不了。這個(gè)菜心就很嫩,焯得也恰到好處,完全沒有土腥味和苦味。配的醬油也有調(diào)過,不是打開直接淋上去那種,超級(jí)加分。
金錢肚
有一說一,味道真的好,非常肥厚但是不膩,醬汁也恰到好處,就是油稍微大了一點(diǎn),不過用筷子就能刮掉許多。尤其要夸贊一下這個(gè)醬汁,答應(yīng)我 不要輕易讓服務(wù)員小姐姐收走,后面很有用。


三色燒麥
這個(gè)燒麥很微妙,上面的魚籽沒有嘎吱嘎吱的脆,一層蟹肉和蝦肉也沒有水產(chǎn)的腥,下面的肉和馬蹄碎也不像想象中粒粒分明,但是整個(gè)燒麥很鮮,口感爽滑。好吃到我和隊(duì)友最終談?wù)撈?,最后一個(gè)燒麥的歸屬問題。


腸粉
腸粉是我去茶餐廳必點(diǎn)項(xiàng)目,反正它和蝦餃總得有一個(gè)在桌上才完整。
這個(gè)腸粉的餡料和上面那個(gè)燒麥的大差不差,只是這個(gè)更濕潤(rùn)一點(diǎn),餡料給更容易掉出來(lái),然后腸粉吃著比燒麥皮更爽滑,于是……我們又討論起最后一口腸粉的歸屬問題。

金沙咸蛋黃酥皮叉燒
霍 這個(gè)就是他們當(dāng)家菜,大屏上都是推薦廣告,說是桌桌必點(diǎn)。我試了一下,怎么說呢……皮的確很香很酥脆,但是這功勞千千萬(wàn),我覺得新鮮占一半,另一半歸功于服務(wù)員上得快。這個(gè)餡料真的不咋好吃,甜膩過頭,咸蛋黃仿佛是路過來(lái)湊下熱鬧被拽進(jìn)包子里充數(shù)的,味道完全沒融入,叉燒還少得可憐。我兩抱著懷疑的心態(tài)吃了半個(gè),又抱著不要浪費(fèi)的心態(tài)吃了另外半個(gè),剩下的就讓他們安詳躺在桌子上,帶回家的沖動(dòng)都沒有。


多汁脆皮雞
哇 這個(gè)脆皮雞真的很多汁,可是絲毫不影響它脆皮的口感,咸淡也是恰到好處(可能對(duì)一般人來(lái)說略清淡)烤雞的香味溢于言表,隊(duì)友感嘆是可以和吳山烤雞媲美的程度。(當(dāng)然還是吳山烤雞好吃一點(diǎn)兒)


還有飲料沒啥特色就不拍了,總體吃下來(lái),除了他們主打的叉燒包,其他都非常好吃,這家店叫“添好運(yùn)”,走出來(lái)感覺不知道吃啥,去給自己添個(gè)好彩頭也不錯(cuò)~

回復(fù)(34)
這個(gè)叉燒跟我想象中不一樣

2023-05-17

2023-05-17

可以哦不錯(cuò)的

2023-05-17

我知道青菜你們都不愛吃,留給我吧。

2023-05-18

2023-05-18

看著挺不錯(cuò)的呀

2023-05-18

哦豁這個(gè)我喜歡

2023-05-18

被金錢肚圈粉了

2023-05-18

又被美美種草

2023-05-19

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