建德，地處浙江省西部，錢塘江上游。東與金華市浦江縣接壤，南與金華市蘭溪市、衢州市龍游縣毗鄰，西南與衢州市衢江區(qū)相交，西北與淳安縣為鄰，東北與桐廬縣交界。不好意思地說，作為衢州人，淳安、桐廬、龍游等都去過，就是沒去過每次從杭州回老家都要經(jīng)過的建德。
建德菜也是第一次吃，而我的評價是和衢州菜非常相似。
聽說建德的這家“胖子大排檔”很好吃，那來了建德必定要去試一試的。
有種說法是，叫胖子的店一般都不會難吃。
果不其然
點了一些人氣排名靠前的特色菜，先來一張大合照
酸菜魚
味道是可以的，但是不得不說，魚刺太多了，處理得不好，然后上面有厚厚一層五香粉，味道過于重了
爆炒螺螄
濃郁鮮美的口感，在杭州市區(qū)很少能吃到這樣的口感，就是我這個不會吸螺螄的廢柴，只能用牙簽手動挑出來
豆腐丸子
點菜的時候以為是肉丸子的口感，沒想到是非常嫩的，幾乎可以入口即化，看著很清淡沒什么味道，其實仔細(xì)品味道很豐富，并且吃幾個也不會膩
三角包
第一次見這種小吃，外皮是豆腐皮，以為是酥脆的口感，結(jié)果有點偏軟，但因為里面的餡料很好吃，所以也是不能錯過的一道菜
店里還有臭豆腐、生炒雞等等菜我都很想試試，但是本著不能浪費糧食的原則只能下次再吃啦！
導(dǎo)航地址：建德胖子大排檔
停車建議：門口不好停車，建議綠色出行