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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

苦等一年新鮮上市!現(xiàn)挖天目山小番薯29.9元,暴曬過(guò)后更粉糯

現(xiàn)在這日頭,出門(mén)≈渡劫
在太陽(yáng)下待個(gè)五分鐘,讓人直呼“我輸了!”

可有一樣?xùn)|西,必須受這“罪”才行

天目山小番薯





一定馬上就有人認(rèn)出它來(lái)畢竟是年年都見(jiàn)的“老面孔”
早幾周就有網(wǎng)友在后臺(tái)催著小編“搞快點(diǎn)”了——
呼叫小編!那個(gè)臨安的天目山番薯今年還會(huì)有嗎?
小編收到!有的有的,放心!再過(guò)段時(shí)間
gkd!天熱做早餐做主食少不了它好咧!
老板說(shuō)再暴曬幾天就收了

如果說(shuō)“濃縮就是精華”,
那么用來(lái)形容眼前這串“小家伙”們就再貼切不過(guò)了——


每年七月初,臨安天目山腳下,頭頂綠葉,身披紅衣——
田里藏著的小番薯就迫不及待要冒頭了。


照料番薯田多年的爺爺頂著日頭出門(mén)了,
“我們這里的小番薯種了十幾年了,用的一直都是有機(jī)肥,也用得不多,
多了那番薯一兩個(gè)月就能長(zhǎng)成,但口感就會(huì)差很多。”

當(dāng)然!我也不打農(nóng)藥的,番薯葉上面都有一個(gè)個(gè)小蟲(chóng)洞,看看就知道!
不過(guò)番薯我們肯定挑選過(guò)的,不會(huì)給大家蛀的那種。”



“收割小番薯的時(shí)候最怕挖機(jī)破壞它的樣子,
那我們就采用人工收番薯的方式,先利用牛耕將土犁到一邊,
再利用人力將番薯挖出來(lái)。
輕挖、輕裝、輕運(yùn)、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷,
并對(duì)挖出的小番薯進(jìn)行二次篩選,挑出有蟲(chóng)坑、有破損或爛的,
只把最好最飽滿(mǎn)的帶給你們。”






天目山小番薯,標(biāo)志性口感就是它的“香、甜、粉、糯”
它體型雖小,卻濃縮了整個(gè)春夏季的甜蜜




先用清水將小番薯洗凈去除塵土,用電飯鍋隔水蒸15-20分鐘打開(kāi)鍋蓋的瞬間,香氣襲人



熟了的小番薯,輕輕一掰就露出金黃內(nèi)心手感上粉粉糯糯,
忍不住就想咬一口



小編吃過(guò)的其他番薯,有些體大味淡實(shí)在不耐吃天目山小番薯個(gè)頭雖小,
卻更加甘甜,還帶有一絲糥感



撕開(kāi)像紙一樣薄的紅皮,咬一口,唇齒間香甜無(wú)比綿軟如沙



因?yàn)闊o(wú)筋無(wú)絲,相比市面上的番薯它口感更加軟糯細(xì)膩,
小小一根能連吃好幾個(gè)



·天目山小番薯·
迷你小番薯5斤裝:29.9元
中果小番薯5斤裝:39.9元

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【商品名稱(chēng)】臨安小番薯
【規(guī)格】迷你5斤裝、中果5斤裝*迷你小番薯約為成人1指粗細(xì)程度、中果小番薯約為成人2-3指粗細(xì)程度(每箱獨(dú)立發(fā)貨,如購(gòu)買(mǎi)多箱則商家分多個(gè)包裹發(fā)出,可能會(huì)前后陸續(xù)到貨)
【產(chǎn)地】浙江臨安
【保存方式】生鮮商品請(qǐng)盡快食用,在陰涼通風(fēng)處保存,避免高溫和陽(yáng)光直射
【快遞寄送】順豐包郵,為保證生鮮商品最佳風(fēng)味,新疆,內(nèi)蒙古,青海,海南,甘肅,寧夏地區(qū)不發(fā),敬請(qǐng)諒解
【發(fā)貨時(shí)間】下單后最快48小時(shí)內(nèi)排單發(fā)貨、遇雙休節(jié)假日、雨天順延,如訂單量過(guò)大造成排單緊張,還請(qǐng)您耐心等待,相信美味值得喲!
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回復(fù)(57)
彩虹的那端 沙發(fā)
看上去蠻不錯(cuò)的

2022-07-13

想吃筍干花生

2022-07-13

wy55 地板
看起來(lái)很不錯(cuò)的樣子哇

2022-07-13

好久沒(méi)吃紅薯了

2022-07-13

哇塞,愛(ài)了愛(ài)了

2022-07-13

粉粉糯糯小番薯

2022-07-14

感覺(jué)很不錯(cuò)的樣子

2022-07-14

不錯(cuò)

2022-07-14

小香薯很好吃

2022-07-14

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