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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

miasie

樓主

2023-12-20 6.4萬(wàn) 23

打卡悅榕莊的白云餐廳~

就地理位置來(lái)說(shuō),悅榕莊更加幽靜,畢竟在西溪濕地又都是獨(dú)棟住宿,主打一個(gè)私密性。餐廳上白云比金沙廳就差了點(diǎn),悅榕莊可能更注重包廂內(nèi)的服務(wù)。

餐前儀式感,檸檬水&白云主題的頂燈



飲品點(diǎn)得是紅棗山藥汁,味道還不錯(cuò)暖胃又健康,人不算很多但是上菜不快,小等了10來(lái)分鐘上來(lái)的是加熱后的桂花糖藕。

【桂花糖藕】
好吃~沒(méi)有一般餐廳那么甜膩,糖汁也沒(méi)有那么厚重黏嘴。



【涼拌海蜇花】
海蜇花相對(duì)于海蜇褶皺稍微密集一些,所以口感上略軟但依舊保持著脆度,拌菜汁調(diào)得偏酸,因?yàn)檫@玩意兒我不能多吃,所以淺嘗了一小口就沒(méi)繼續(xù)。家里人還比較喜歡,可能是在熱空調(diào)下顯得很爽口吧。


【椰子燉雞】
椰肉本身自帶清香,但是熱量太高,表面浮起的椰油混雞油略影響飲食觀感,味道還行,個(gè)人覺(jué)得有丟丟咸,隊(duì)友和爸爸喝得比較適應(yīng)。雞肉偏柴(為什么柴柴的雞肉還有這么多雞油,不理解)所以也喝了沒(méi)多少。


【黑蒜靈菇和牛肉】
味道鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,靈菇脆脆的口感搭配充盈汁水的和牛肉非常契合,醬汁調(diào)的也沒(méi)有過(guò)于咸淡,空口或者下飯都不錯(cuò)。黑蒜偶爾混在里面很容易不小心被當(dāng)成靈菇吃下,不過(guò)這個(gè)黑蒜沒(méi)有什么怪味道,就是綿綿軟軟的口感,我嚼巴了兩下雖然沒(méi)咽下去,嘴巴里也沒(méi)什么異味。


【蝦爆鱔】
這個(gè)杭州名菜,鱔魚(yú)用大火油炸得酥脆,淋上酸甜口的醬汁,里面的鱔魚(yú)肉很嫩,但是蝦……很明顯是冷凍蝦不是鮮美的小河蝦。果然再好的酒店餐廳也有浮躁的一面?。ㄊ鹖ng)口味其實(shí)還不錯(cuò),但是蝦是蝦,鱔魚(yú)是鱔魚(yú),你只能當(dāng)做糖醋鱔魚(yú)吃。


【龍井茶香鴨】

我一直不太理解把茶葉和菜做在一起這件事,無(wú)論是龍井蝦仁還是茶香雞。這次媽媽點(diǎn)了個(gè)茶香鴨emmm依舊不理解。不過(guò)這個(gè)鴨肉很奇妙,無(wú)論是外觀還是口感都給人一種雞肉的感覺(jué),也沒(méi)有鴨子的膻味。難道……是茶葉起了作用?


【野菌桂花魚(yú)】

魚(yú)肉很嫩,湯很濃,菌菇很鮮,綜合分?jǐn)?shù)不錯(cuò),但是你要說(shuō)有什么特色吧……一下子想不起來(lái)了。屬于一道點(diǎn)了不會(huì)失望,沒(méi)吃過(guò)也不可惜的菜。


【一些小甜品~】

藕粉小湯圓:藕粉很清甜,沖得不錯(cuò)


藕楊枝甘露:不知道是芒果被加熱之后喝了醋還是西柚覺(jué)得想不開(kāi)自爆了一些,印象中這得是個(gè)甜品,但是吃著總覺(jué)得酸酸的(不是壞掉的那種酸)周圍芒果汁的甜被襯托得更像兌了工業(yè)糖。


【長(zhǎng)得像金字塔的炒飯】
沒(méi)錯(cuò),我放棄掙扎了。這些菜在我腦海里就不咋好吃,所以不打算記得他們的名字。我覺(jué)得它要是噴熱的時(shí)候拿上來(lái)會(huì)再香一點(diǎn),但是越挖越冷,像極了我吃到這份炒飯的心。


好啦,這就是本次的用餐體驗(yàn)。趕腳吧……論環(huán)境、食品、服務(wù),都不是很值得去打卡的地方。如果真的勉強(qiáng)要住濕地里,更推薦開(kāi)開(kāi)車去旁邊棲悅城吃火鍋,要么去濕地另一頭的李白圖書(shū)館餐廳。
回復(fù)(23)
兔美醬拍拍 沙發(fā)
走心點(diǎn)評(píng)!

2023-12-20

悅?cè)萸f哎,當(dāng)然OK

2023-12-21

這個(gè)也是去吃環(huán)境的

2023-12-21

看著還蠻不錯(cuò)的

2023-12-24

2023-12-25

以前看過(guò)一個(gè)片子,有提到根據(jù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果,每個(gè)人印象深刻的美食大比列是在小攤小飯館吃到的

2023-12-25

這個(gè)就吃個(gè)環(huán)境,至于菜品,過(guò)得去就差不多了

2023-12-25

環(huán)境好,菜更要好才行。說(shuō)白了,出高價(jià)吃飯的人,環(huán)境和菜品都要講究的~~~~

2023-12-25

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