起初是想?yún)⒓由虾５暮姹赫?，后?lái)變成了自駕上海三日游。三天時(shí)間，刷了16家餐廳、去了一個(gè)市場(chǎng)一個(gè)展會(huì)，還走了一遍潮人聚集地—安福路和武康路，絕對(duì)的行程滿滿~
今天時(shí)間有限，先分享下第一天去的前灘太古里，吃了三家店。
上海來(lái)了這么多次，前灘太古里還是第一次來(lái)，主要是有三家店一直躺在收藏夾里。
第一家，SHAN山
地點(diǎn)：前灘太古里木區(qū)2樓
很有特色的創(chuàng)意云南菜，某評(píng)上前灘太古里排名第一的店吧？我們工作日中午11:30左右到，室內(nèi)已經(jīng)沒(méi)有位置了，只能坐室外的露天位，生意是真好。
出品形式是云南菜和西餐的融合，點(diǎn)菜的時(shí)候每款都想嘗嘗味道，差不多刷了整個(gè)菜單。
厚切傣式豬五花與奶油生菜，入口油潤(rùn)，￥128
脆皮走地雞，外酥里嫩，￥145
點(diǎn)菜小票忘記拍，其他菜的價(jià)格不記得了，基本在50-80之間。
傣味打拋豬米餅出品形式新穎吃起來(lái)也不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸；松露肉醬拌面我很喜歡，包漿豆腐的調(diào)味比較贊；烤餅是最能體現(xiàn)跟西餐融合的，就是用云南食材做的長(zhǎng)條形披薩~其它菜印象不深，不過(guò)裝盤(pán)都可圈可點(diǎn)，非常符合我這樣的年輕人的審美。
服務(wù)只能說(shuō)湊合。坐在外區(qū)，那天真的有點(diǎn)冷，也沒(méi)有主動(dòng)提供個(gè)毯子啥的~服務(wù)員上菜就迅速報(bào)個(gè)菜名，沒(méi)聽(tīng)清楚再問(wèn)一遍已經(jīng)找不到人了……
第二家店，半山腰。
地址：前灘太古里石區(qū)4樓
本來(lái)第二家要吃山石榴的，結(jié)果門(mén)口排隊(duì)，就先轉(zhuǎn)戰(zhàn)4樓的半山腰。
工作日的中午生意也很好。相比SHAN，這邊主打菜的份量大很多，雖然定價(jià)也不便宜但是心理上就覺(jué)得實(shí)惠。
這家店讓我印象深刻的是云南特色食材和甜品。芒果乳扇口味清新，苦蕎茶豆腐我個(gè)人特別喜歡，“田間”這道甜品可太美了，上菜的時(shí)候服務(wù)員會(huì)仔細(xì)介紹用到的食材，感覺(jué)很不錯(cuò)，味道也沒(méi)拖后腿。
98一份的煎云腿乳餅本來(lái)期待很高，出品太咸。
不過(guò)總體還是不錯(cuò)的。
這次沒(méi)忘記拍點(diǎn)菜單了，以后要養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣。
第三家，山石榴。
地址：前灘太古里石區(qū)3樓
吃完半山腰出來(lái)，山石榴已經(jīng)不排隊(duì)了。
工作日的中午過(guò)來(lái)吃飯的人很多，門(mén)口放著米其林指南餐廳，本來(lái)期待值拉滿，結(jié)果出品和味道都覺(jué)得一般，可能不在我的點(diǎn)上吧。真的，我絕對(duì)跟米其林指南八字不合，香港的也沒(méi)吃明白，上海的也沒(méi)吃明白。但是米其林掛星的餐廳我吃著都覺(jué)得很好。
腌制的白蘿卜和花溪牛肉粉比較正點(diǎn)，有個(gè)苦瓜燒的菜也比較脆爽。招牌的凱里酸湯魚(yú)酸味不夠而且魚(yú)比較腥，甜品小吃類驚到我了非常迷你的一份而且味道很普通，這樣的出品在杭州都是收藏打卡免費(fèi)送的。有個(gè)渣南豆腐倒是還不錯(cuò)，雞尾酒比較普通。
感覺(jué)來(lái)吃個(gè)簡(jiǎn)餐，來(lái)碗牛肉粉還行，排隊(duì)的話不值得。
雖然上海很近，但是開(kāi)車過(guò)去也得三個(gè)小時(shí)，來(lái)回六個(gè)小時(shí)。一個(gè)中午把收藏夾里三家店都吃了，也不虧吧？