今天去同事家附近的西城廣場的物美超市買餛飩包餃子，沒想到買到一個日期是新鮮的，里面的餛飩皮竟然有黃色斑塊及黑色的點點，這到底是放了幾天了啊。
幫幫團聯(lián)系上了樓主
“我是8月31日晚上在西城廣場的物美大賣場買的餛飩皮，當時買回家就包了一部分煮著吃掉了。后面想著索性就包完吧，因為晚上燈光比較暗沒看清，包著包著就發(fā)現(xiàn)這些皮的顏色不太對，上面斑斑點點，皮跟皮之間也發(fā)粘，還有一股酸臭味，像是過期的，但是餛飩皮上貼的日期卻是當天的。”
“吃完有些輕微的拉肚子，但也不確定是不是這些餛飩皮導致的。主要前面還煮了螺螄粉，根本就沒聞到這個味道。隨后，我通過物美的app申請了售后，但是這么多天過去了，沒有收到任何的回復。”
幫幫團聯(lián)系到了物美大賣場（西城廣場）
幫幫團在某點評上找到了物美大賣場（西城廣場）的電話，工作人員表示稍后會讓負責人聯(lián)系幫幫團。
隨后物美大賣場的王經(jīng)理致電幫幫團了解了事情的原委，王經(jīng)理解釋，按常理顧客在線下店購買商品出現(xiàn)問題后應該到線下店處理的，但是樓主是線下購物線上投訴，所以沒有得到及時的反饋。
同時，王經(jīng)理也試圖撥打樓主的電話，希望跟樓主解釋并了解樓主的訴求。
王經(jīng)理還說，樓主在19樓論壇發(fā)帖后，帖子就被文新市場監(jiān)管所看到了，他們已經(jīng)派了工作人員到賣場，目前也要求賣場提供相關的進貨證明及供貨商的相關資質(zhì)等材料。由于樓主購買的餛飩皮一部分吃掉了，一部分扔掉了，所以目前還不能判斷是否屬于變質(zhì)。
王經(jīng)理還跟幫幫團科普了一個知識點，“如果樓主購買的餛飩皮沒有及時包餡，放置時間一長發(fā)現(xiàn)了許多均勻小黑點，完全可以放心食用。這是因為在制作水面和皮子過程中添加了食用堿的緣故，這種長小黑點的現(xiàn)象，在科學上有個漂亮的名字叫“美拉德反應”，是廣泛存在于食品行業(yè)的一種正常的非酶褐變。
但如果餛飩皮面皮底色完全發(fā)白，且上面布滿密麻小黑點，而且聞到刺鼻發(fā)酵酸味，那就是變質(zhì)了不能食用。”
相關知識點科普：2023年1月1日，《關于進一步強化落實食品藥品安全領域懲罰性賠償制度的實施辦法（試行）》正式施行。其中第三條規(guī)定：
三、生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者可以根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定向食品生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求懲罰性賠償。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
《中華人民共和國食品安全法》
第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權向經(jīng)營者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
對于該事件，幫幫團會持續(xù)關注。