試過就停不下來的烤肉，一定要馬住這份菜譜！
家庭版香烤五花肉完勝韓國烤肉
用料
五花肉 500克
姜、蒜 適量
生抽 2勺
辣椒粉, 孜然粉, 芝麻 各1勺
蠔油, 芝麻油 各1勺
鹽 少許
白糖 半勺
老抽 一點(diǎn)點(diǎn)
做法
1. 五花肉洗凈瀝干切薄片。
2. 調(diào)味：加姜絲、蒜片、2勺生抽、老抽一點(diǎn)點(diǎn)（不足1勺）、1勺蠔油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、半勺白糖、少許鹽、1勺芝麻，抓勻。
3. 加1勺芝麻油鎖水，腌制半小時(shí)。
4. 烤箱200度預(yù)熱5分鐘后，將鋪好的五花肉烤15分鐘。
5. 翻面再烤5分鐘。
香噴噴出爐～
配上生菜來一口吧
小貼士
1. 配生菜＋兩半蒜片，簡直太好吃了！
2. 可放冰箱冷藏腌制一晚。
3. 喜歡吃干一點(diǎn)的，烤的時(shí)候盡量少汁。
4. 老抽每家的不一樣，會增加咸度和色澤，放一點(diǎn)點(diǎn)或者不放都行。