用料
雞胸肉 1塊
洋蔥 四分之一
玉米粒 少許
料酒, 蠔油 各1勺
生抽 2勺
老抽 幾滴
黑胡椒粉 半勺
淀粉 少許
做法
1. 雞胸肉剁成肉沫。
2. 加洋蔥丁、玉米粒，倒入所有調(diào)料攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制半小時。
小建議：
①如果肉餅薄而易熟，玉米粒建議提前做熟或半熟，避免烤完會有一些不熟。
②想要爆汁的，加一點(diǎn)蔥姜水，使勁攪勻。
3. 取適量肉泥整成小圓餅，少油小火慢煎，兩面金黃即可出鍋！空氣炸鍋烤箱都可以，還可以不用放油！
煎的時候肉餅稍微厚一點(diǎn)，可以做到外焦里嫩！
我一般一餐吃三個就夠了！直接作為減脂餐當(dāng)飯吃，不僅熱量低，飽腹感也賊強(qiáng)！
可以一次做一些整理成型，冷凍保存哦~
真的好好吃！