兩根絲瓜兩個(gè)雞蛋，再加上面粉，筷子一攪就能做成。外皮金黃內(nèi)里軟嫩，吃到嘴里還有絲瓜的清香，做早餐也超合適的~
用料
絲瓜 2根
雞蛋 2個(gè)
鹽 適量
雞精 適量
面粉 適量
做法
[1] 絲瓜切成小丁，用鹽、雞精腌制半小時(shí)。
* 鹽的用量不要多，吃多咸就放多少。
[2] 絲瓜腌制出的水不要倒掉，也不要加水，直接加入雞蛋、面粉調(diào)和。
[3] 調(diào)成這樣的糊糊，靜置15分鐘。
[4] 放入油鍋時(shí)直接做成一個(gè)個(gè)小餅，煎熟（用平底鍋更加方便）。
盛出就好啦！