然后就是西湖國(guó)賓館的紫薇廳啦，今年的黑珍珠二鉆餐廳。每年的二鉆餐廳似乎都是中餐廳，這點(diǎn)還蠻好的，中餐也可以精致，也可以高大上。去年是不是桂語(yǔ)山房？不太記得了。
店名：西湖國(guó)賓館·紫薇廳
地址：楊公堤18號(hào)西湖國(guó)賓館8號(hào)樓1樓
其實(shí)一開(kāi)始想去解香樓的，打電話定位置已經(jīng)沒(méi)有了。改去紫薇廳。畢竟這是今年唯一一個(gè)黑珍珠二鉆，而且也是黑珍珠餐廳中唯一一個(gè)不能提前訂座、只能靠現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)搶位的餐廳，那大家各憑本事唄。
環(huán)境是沒(méi)得說(shuō)，在西湖國(guó)賓館里面，毗鄰西湖，優(yōu)雅古樸。
五點(diǎn)開(kāi)餐，我們四點(diǎn)半就到了。門(mén)口已經(jīng)有幾個(gè)人在等座。我們這第一批都是不用等位的，直接取號(hào)等五點(diǎn)開(kāi)餐。本來(lái)還思索著怎么點(diǎn)餐，然后取號(hào)的地方看到KT版上的黑珍珠雙人套餐，店里的幾個(gè)招牌菜都囊括了，性價(jià)比挺高，那就它了~
每桌送一壺茶，可以選龍井或者菊花。我們選了龍井茶。
【紫薇經(jīng)典傳承冷菜】四款冷菜，款款精致。最前面這個(gè)是鮑魚(yú)片配魚(yú)籽，中間這個(gè)綠色是豇豆。
【刺參白鱸羹】一人一例的，刺參搭配鱸魚(yú)燒羹，湯底濃郁，刺參和鱸魚(yú)都滑嫩沒(méi)有腥氣，非常鮮美。而且熱乎乎的喝一缽，特別落胃。
【六月黃炒蝦仁】說(shuō)起杭幫菜都知道龍井蝦仁，這個(gè)季節(jié)不妨試試六月黃炒蝦仁。肥美的蝦仁和六月黃完全融合，香嫩就兩個(gè)字。
【西湖醋魚(yú)】紫薇廳最有名的菜，應(yīng)該非西湖醋魚(yú)莫屬了。沒(méi)有吃過(guò)紫薇廳的西湖醋魚(yú)，不要說(shuō)杭州沒(méi)有好吃的西湖醋魚(yú)，更不要說(shuō)什么西湖醋魚(yú)根本就不好吃。不是西湖醋魚(yú)不好吃，而是大多數(shù)餐廳水準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，做不出好吃的西湖醋魚(yú)！還有很多餐廳擔(dān)心草魚(yú)腥，換鱸魚(yú)、鱖魚(yú)來(lái)做，價(jià)格當(dāng)然也翻了好幾倍。但是紫薇廳的西湖醋魚(yú)，就是用草魚(yú)做，就是沒(méi)有腥氣，就是細(xì)膩，調(diào)味也是酸甜適口，完美傳承了這道杭幫菜。
【荷葉粉蒸牛肉】這道菜我覺(jué)得一般吧，可能放的有點(diǎn)涼了，吃起來(lái)粉的口感太明顯了。牛肉倒是燉的軟爛。
【鮮蓮奶白菜心】唯一一道素菜。蓮子和菜心都脆嫩脆嫩的，吃個(gè)清爽和新鮮。
【虎跑泉水松茸飯】這個(gè)也很多人推薦。虎跑泉水招牌的菜，在高端餐廳中還蠻常見(jiàn)的，比如桂語(yǔ)的泉水牛肉。
這個(gè)飯靠的全都是松茸那一口鮮。
我的混搭版，虎跑泉水松茸飯拼六月黃炒蝦仁。這一碗價(jià)值不菲啊，O(∩_∩)O
最后的甜品，一人一例的楊梅酒冰淇淋生鮮果。很清爽，冰淇淋我覺(jué)得太甜了，我老公覺(jué)得OK~
吃完飯就在西湖國(guó)賓館里面，順著西湖邊溜達(dá)了一圈。溜達(dá)到1號(hào)樓，整個(gè)西湖位置最好、賓館里唯一臨水的樓。查了下住一晚要4000元起，哎，住不起，住不起~麻煩讓一讓?zhuān)瑩踔毭窨吲⒒丶业穆妨藒
對(duì)了，停車(chē)是20塊錢(qián)一個(gè)小時(shí)，但是在紫薇廳吃飯，可以免停車(chē)費(fèi)。全免還是只免四個(gè)小時(shí)不太記得了，反正我們出門(mén)沒(méi)收費(fèi)。
END.
