吃過這家雞蛋在后，我保證！99%的人吃過它都會后悔
后悔1：開了6年，為什么我不早點發(fā)現(xiàn)它
后悔2：每一種都好吃到停不下來
后悔3：00后都在跟我搶
“方圓五百公里，沒有能超越我的”
賣蛋糕賣上央視的，下沙杭電蛋糕哥算一個，蛋糕哥原名樓智杭，他的名字似乎注定了。他一生下來就會和杭州這座城市產生聯(lián)系
上過浙江衛(wèi)視、上過央視的蛋糕哥，現(xiàn)在也算是草根界的大明星了
骨子里的驕傲和爽朗讓他異常自信：“毫不夸張地說，方圓五百公里，沒有能超越我的”
叫賣詞夸張、幽默，甚至還有點“離譜”。不過大概就是這種“雷人”的性格讓他稱霸下沙蛋糕界
蛋糕哥還是個緊跟潮流的人，抖音號、微博號、微信營銷一個都不落下，連包裝袋上都賣著抖音頭號的噱頭，第一句就問我：你們抖音號有多少粉絲？太有趣了
他對“網(wǎng)紅”也有自己的一套見地：網(wǎng)紅都是短暫的經濟，最終靠的還是品質，也是秉著“品質”要求，蛋糕哥還有更大的目標——讓自己的小蛋仔“走向全世界”
只是因為近來學校都得刷臉進出，一下子影響了這片美食廣場的生意，也包括這家網(wǎng)紅“杭電小蛋糕”
蛋糕哥也是時候想要改變了，他說：如果我要改變，那一定能轟動全世界！如此“狂妄”的言論，我終于知道為什么稱他“哥”
“大家好，今天家里沒雞蛋了”
1999年開始做蛋糕討生活，蛋糕哥一路從杭電開到浙傳，轉場濱江星光大道，靠的還是那一口帶著兒時記憶的味道。
將蛋醬倒在加熱好的烤盤上，隨后蓋上另一塊烤盤，愛嘮嗑的蛋糕哥再與同學嘮上幾句，一份雞蛋仔就做好了
帶著熱度入口，恰似一股純蛋香的暖流，顏值普通，但蛋味濃郁，像街頭風味般令人回味
熱乎乎裝入環(huán)保袋的雞蛋仔略微鼓漲，濃濃蛋香味勾起嗅覺的記憶力，價格也十分美麗，12元一份
生意好的時候，一天可以賣出上千份，老板會打趣地說：大家好，今天家里沒雞蛋了
在此基礎上又將雞蛋仔改變創(chuàng)新，紅豆、抹茶、香蕉、巧克力…六種爆漿，一口淪陷
親測：紅豆和巧克力最爆漿！
在挑選口味的時候，蛋糕哥也會一臉認真地告訴你，原味和巧克力的好吃！實在
金黃松軟的小蛋仔被焦香的蛋液連接著柔柔韌韌，一撕開流心就溢了出來一定要趁熱吃才能感受這份焦香下的柔軟
你除了能吃到網(wǎng)紅爆漿小蛋糕，他們家的肉夾饃也是一絕，12元一份的肉夾饃是實打實的精肉
中午吃完餛飩，下午點上一袋雞蛋仔，大學生活有了這些，也太美好了吧！
“做出自己的品牌”
其實蛋糕哥也深知，沒有品牌的小蛋糕，未來不會再走多遠，如他所說，現(xiàn)在正在尋求創(chuàng)新與改變，希望能將小蛋糕做出自己的品牌
“在中國乃至世界，在小蛋糕銷售史上沒有能打破我的記錄…”
如果來買蛋糕一定能聽蛋糕哥嘮上幾句，關于他的理想抱負，也只有他一人能實踐
杭電蛋糕哥
·地址·下沙學源街傳媒生活區(qū)南門2樓麥杰美食廣場
·電話·13958084728
·營業(yè)時間·10:00-20：30
來自：杭州壹周
